Капуста без сахара на зиму
2 дн. 9 ч.
3

Капуста без сахара на зиму

По этому рецепту капуста получается очень вкусной. Хранить ее можно в холодильнике на протяжении 8 месяцев при температуре до +4. Приготовить ее можно осенью, а зимой смело подавать к столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 600-700 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Соль 5 грамм

Калорийность

32 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту.

Шаг 3

Выложите ее в глубокую миску.

Шаг 4

Туда же натрите на крупной терке морковь.

Шаг 5

Добавьте соль.

Шаг 6

Хорошо все перемешайте.

Шаг 7

Накройте капусту тарелкой, сверху поставьте груз. Оставьте капусту на сутки при комнатной температуре. После отправьте ее в холодильник еще на 3 суток. После этого времени переложите капусту в стеклянную банку. Хранится такая капуста 8 месяцев.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Капуста без сахара на зиму"

Видео рецепт Капуста без сахара на зиму
Оценить рецепт
4.9 7

Похожие рецепты

Маринованная капуста со свеклой
Капуста Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Растительное масло Соль Свекла Специй
Такую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день.
5 дн. 13 ч.
4.8
Суп из квашеной капусты
Капуста квашеная Бекон Лук порей Корень сельдерея Корень петрушки Масло оливковое Зелень Чеснок Лук репчатый Морковь Помидор Соль Специи
Суп из квашеной капусты приготовлен по немецким мотивам. Он готовится постным, но легко становится сытным, если добавить к нему ветчину. Рекомендую его для обеда из одного блюда!
30 мин
4.0
 
×