Кальмары диетические

Хочу порекомендовать один несложный и весьма удачный вариант, как приготовить кальмары диетические и при этом довольно вкусные. Отличный рецепт для тех, кто считает каждую калорию.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тушка кальмара 1 Штука
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Чеснок 1-2 Зубчиков
Соль лимона 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом вымойте тушку и нарежьте острым ножом средними колечками. Выложите в мисочку с холодной водой.

Шаг 2

2. Параллельно налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. При необходимости очистите кальмары от пленочек.

Шаг 3

3. Когда вода закипит, добавьте чуточку соли и опустите туда кольца.

Шаг 4

4. Варите кальмары не более двух минут, иначе они будут жесткими. После аккуратно достаньте их.

Шаг 5

5. Для заправки соедините чуточку масла с лимонным соком и пропущенным через пресс чесноком. Можно добавить также любимые специи. Все аккуратно перемешайте — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!