1 ч.

Жульен в помидорах

Красивое и вкусное блюдо, которое обычно готовлю на различные торжества и застолья. У гостей помидорчики с жульеном расходятся влет. Поэтому делаю всегда с запасом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Помидоры 8 штук
Сыр 100 грамм
Сметана 4 ст. ложки
Куриное филе 400 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Пучок зелени 1 штука
Соль, перец По вкусу

Калорийность

67 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Как приготовить жульен в помидорах? Главное, выбрать красивые плотные помидоры (даже можно с веточкой), аккуратно срезать верхушку-крышечку и хорошо приготовить начинку. Крышечки от помидоров не выбрасывайте! Итак, приступаем.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
1. Порежьте мелкими кубиками куриное филе, грибы и лук.
2. Разогрейте сухую сковороду и обжарьте курятину на сильном огне на масле.
3. Когда мясо даст сок, добавьте грибы и лук, посолите, поперчите, накройте крышкой и оставьте тушиться минут на десять. Огонь уменьшите до средне-медленного.
4. Затем добавьте на сковороду сметану, смешайте и тушите еще пять минут уже на медленном огне.
5. У помидоров срежьте макушки и удалите семена. Получившиеся помидорные корзинки наполните жульеном.
6. Разложите помидоры на смазанном маслом или застеленном пергаментом противне, посыпьте тертым сыром и зеленью, накройте срезанными макушками и поставьте в духовку запекаться на 10 минут при температуре 200 градусовх.
Подайте на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Жульен с грибами и сыром

Грибы Помидоры Швейцарский сыр Сметана Жирные сливки Сливочное масло Луковица Белое вино Соль Перец

Любите жульены? Я их просто обожаю! Особенно люблю готовить в маленьких порционных формочках, они в них так классно смотрятся, что подаю даже в праздники! Сегодня приготовить жульен с грибами и сыром.

30 мин

–

5.0

–

Овощной жюльен

Кабачки Помидоры Морковь Лук репчатый Болгарский перец Сыр Масло растительное Специи

Приготовьте вкусный овощной жюльен в духовке. Блюдо полезное и питательное, понравится каждому, даже детям. Берите на заметку!

20 мин

–

3.0

120

Жульен в булочках

Шампиньоны Сыр твердый Сметана Куриная грудка Булочки Лук репчатый Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное – вкусно!

40 мин

4.7

117

Жульен с баклажанами

Сливки Сыр "Пармезан" Масло сливочное Сметана Прованские травы Баклажаны синие Кабачок Лук Пучок свежей кинзы Соль, перец

Есть классический рецепт жульена, но мы сегодня узнаем про другой - овощной жульен - из баклажанов и кабачков, запеченных под сливочной корочкой... Ммм... просто объедение!

30 мин

–

3.4

–

Жульен с ветчиной

Сметана Шампиньоны Ветчина Сыр твердый Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Можно сказать, это упрощенный вариант жульена для тех, кто дорожит своим временем и любит при этом вкусно покушать, здесь куриную грудку мы заменим ветчиной, а вместо соуса добавим в блюдо сметану.

40 мин

–

4.6

255

Жюльен в горшочках

Сыр Шампиньоны Филе куриное вареное Сливки Растительное масло Мука Сливочное масло Соль Перец черный молотый Лук репчатый Специи

Жюльен в горшочках - аппетитное французское блюдо в традиционной русской посуде. Нежное, буквально тающее во рту. Рецепт жюльена в горшочках очень прост - читайте, как его приготовить!

1 ч.

–

4.6

–

Жульен

Грибы Куриное филе Сыр Сливки Растительное масло Сливочное масло Мука Луковица Соль, перец, паприка

Любите ли вы жульен так, как люблю я, сильно и навсегда? Если нет, то, возможно, вам просто не попадался удачный рецепт! Предлагаю повторить этот вариант, чтобы оценить вкус блюда в полной мере.

40 мин

4.4

150

Жульен с мидиями и овощами

Сметана Мидии замороженные Сыр твердый сливочный Перец болгарский Оливковое масло Лук репчатый Соль, перец Кетчуп или томатная паста

Давайте приготовим жульен с мидиями и овощами - луком и болгарским перцем, очень люблю морепродукты, а особенно мидии, их нежное мясо и тонкий вкус.

30 мин

–

5.0

–

Грибной жульен в кабачковых кокотницах

Лисички Сливки Сыр Мука Кабачок Лук

Вариации на тему жульена могут быть самые разные. Готовить его можно не только в кокотницах, но также в картофеле, помидорах, кабачках, баклажанах и даже в грибах.

1 ч.

–

4.7

Жульен с курицей и грибами

Шампиньоны Куриная грудка Сливки Сыр твердый Сливочное масло Растительное масло Мука пшеничная Соль Лук репчатый Перец черный молотый Мускатный орех молотый

Французский способ нарезки продуктов дал название этому блюду, которое подается к столу как горячая закуска. Все ингредиенты в идеале должны нарезаться соломкой. Вкусно, сытно и легко готовится.

1 ч. 15 мин

5.0

–