Жидкое бисквитное тесто

Такое тесто хорошо подойдет для выпечки простых домашних пирогов с несложными начинками. Готовится на скорую руку и получается очень жидким и текучим. Бисквит из жидкого теста выходит очень мягким.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Сода 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

В глубокой миске смешиваем: яйца, кефир, соду, сахар, соль и муку. Тщательно все перемешиваем до однородного состояния. Удобнее всего воспользоваться миксером.