Желейные конфеты в шоколаде
Предлагаю приготовить эти вкусные, желейные конфеты в шоколаде и побаловать ими своих близких. Внутри полезное желе из грейпфрута, а сверху настоящий шоколад. Все вкусно и совсем не сложно. Начнем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грейпфрут 500 Грамм
- Желатин 50 Грамм
- Сахар 1 Стакан
- Вода в желатин 50 Миллилитров
-
Шоколад
200 Грамм
темный - Ванильный сахар 10 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желейных конфет в шоколаде.
Шаг 2
Желатин залейте холодной, кипяченой водой и дайте набухнуть в течение 45-60 минут. Или согласно инструкции к вашему виду желатина.
Шаг 3
Грейпфрут тщательно вымойте, разрежьте пополам и удалите мякоть. В ней не должно быть белой части и пленок. Пробейте все блендером до однородности.
Шаг 4
Выложите пюре в кастрюлю с толстым дном и добавьте в пюре сахар, перемешайте.
Шаг 5
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и готовьте до растворения сахара, не доводя до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте набухший желатин, перемешайте до его полного растворения.
Шаг 6
Остудите массу до теплого состояния и разлейте по формочкам для конфет. Уберите в холодильник до полного застывания.
Шаг 7
Готовые желейные конфеты достаньте из формы.
Шаг 8
Шоколад растопите на водяной бане, остудите и окуните каждую желейную часть. Разложите на пленку на расстоянии и дайте полностью застыть шоколаду.
Шаг 9
Приятного аппетита!