Жареный картофель со вкусом грибов
35 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Зоя Шунина

Жареный картофель со вкусом грибов

Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт жареной картошки со вкусом грибов, но без них. Очень просто, очень быстро и непередаваемо вкусно! А какой ингредиент заменяет грибы вы узнаете в рецепте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4-5 Штук
  • Баклажан 1-2 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Укроп 5 Грамм
  • Подсолнечное масло 30 Миллилитров
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Один крупный или два мелких баклажана очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Один крупный или два мелких баклажана очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 2

Обжарьте баклажаны до золотистой корочки на огне выше среднего.

Обжарьте баклажаны до золотистой корочки на огне выше среднего.

Шаг 3

Картофель очистите, помойте и нарежьте не очень мелкими кубиками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Картофель очистите, помойте и нарежьте не очень мелкими кубиками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 4

Немного обжарьте картофель, периодически перемешивая, и добавьте нарезанный лук. Посолите по вкусу.

Немного обжарьте картофель, периодически перемешивая, и добавьте нарезанный лук. Посолите по вкусу.

Шаг 5

Жарьте картофель с луком до готовности, не забывая перемешивать. Все это происходит очень быстро.

Жарьте картофель с луком до готовности, не забывая перемешивать. Все это происходит очень быстро.

Шаг 6

Чеснок очистите, укроп помойте. Измельчите чеснок, укроп нарежьте. Соедините в миске и перемешайте.

Чеснок очистите, укроп помойте. Измельчите чеснок, укроп нарежьте. Соедините в миске и перемешайте.

Шаг 7

В сковороду с картофелем добавьте жареные баклажаны.

В сковороду с картофелем добавьте жареные баклажаны.

Шаг 8

А также укроп с чесноком.

А также укроп с чесноком.

Шаг 9

Перемешайте картофель с луком, баклажанами, укропом и чесноком.

Перемешайте картофель с луком, баклажанами, укропом и чесноком.

Шаг 10

Необыкновенно ароматный и вкусный картофель со вкусом грибов готов!

Необыкновенно ароматный и вкусный картофель со вкусом грибов готов!


Комментарии к рецепту

Зоя Шунина АВТОР
16.08.2018 13:08
Спасибо, полностью солидарна с вами!
Оксана Ч.
15.08.2018 00:26
Аппетитное фото, блюдо - вкуснятина!
Зоя Шунина АВТОР
14.08.2018 21:10
Вика, и моих тоже!
Зоя Шунина АВТОР
14.08.2018 21:09
Спасибо, Оксана!!
Вика Василенко
14.08.2018 11:19
Два моих любимых овощами в одном блюде, конечно вкусно!
Зоя Шунина АВТОР
14.08.2018 08:12
Спасибо, Оксана! Действительно очень вкусно.
Оксана Горшкова
14.08.2018 07:06
:rolleyes: Это очень вкусно! Тоже готовлю такой "хитрый" картофель!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×