Жареные пирожки с вареньем
Вы любите больше жареные или запечённые пирожки? Я предпочитаю первый вариант, так как их мне легче готовить. И приятным дополнением будет лёгкая начинка, которая не требует подготовки. Смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сахар 0,5 стакана
- Растительное масло 100 мл
- Дрожжи пакетик 1 штука
- Варенье или повидло 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подогрейте молоко до 36 градусов. Затем растворите в нём дрожжи, соль и сахар.
Шаг 2

Потом добавьте яйцо и 2 ст. ложки масла. Массу перемешайте.
Шаг 3

Теперь добавляйте 3 ст. ложки муки и постоянно перемешивайте, пока не всыпете все 2 стакана.
Шаг 4

Готовое тесто накройте плёнкой. Оставьте его на 2 часа при комнатной температуре.
Шаг 5

После этого смажьте поверхность маслом. Тесто разделите на кусочки.
Шаг 6

Из шариков раскатайте лепёшки.
Шаг 7

В центр каждой выложите ложку варенья или повидла.
Шаг 8

Сформируйте из теста пирожки, скрепив края посередине.
Шаг 9

Обжарьте пирожки в разогретом масле на сковороде с обеих сторон. Приятного чаепития!
Похожие рецепты








