Жареные перцы

Рецепт приготовления простого блюда из сладкого перца. Вкусно и недорого!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сладкий перец 2 Штуки
большие
Чеснок 2 Зубчика
Оливковое масло 1/2 Стакана
Петрушка 1 Штука
Бальзамический уксус 1 Штука
Соль 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Слегка поджарить перец, переворачивая через 10 минут готовки на 1 стороне.

Шаг 2

Тем временем нарезать чеснок (один или два зубчика в зависимости от вкуса) и петрушку. В миску налить около 3 столовых ложек масла, 2 чайные ложки бальзамического уксуса и добавить щепотку соли, хорошо перемешать все вместе. Объединить с нарезанным чесноком и петрушкой. Примерно через 1 час перцы готовы, и мы можем выключить огонь. Накройте перец полотенцем на 30 минут для того, чтобы было легче снять кожуру.