Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Хрустящий багет

3 ч.

2

Марина Золотцева

Хрустящий багет

Выпечка домашнего хлеба — это увлекательный и совсем несложный процесс. А если вы не согласны, тогда обязательно возьмите на заметку этот классный рецепт и убедитесь в этом сами :) Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 стакана
Соль 1 ч. ложка
Дрожжи 1/2 ч. ложки
Вода 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В глубокую мисочку отправьте просеянную муку, соль и дрожжи. Влейте теплую воду.

1. В глубокую мисочку отправьте просеянную муку, соль и дрожжи. Влейте теплую воду.

Шаг 2

2. Тщательно перемешайте.

2. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

3. Оставьте тесто на часик, после вымесите руками еще минут 5.

3. Оставьте тесто на часик, после вымесите руками еще минут 5.

Шаг 4

4. Накройте пленкой мисочку, уберите в холодильник на ночь.

4. Накройте пленкой мисочку, уберите в холодильник на ночь.

Шаг 5

5. Готовое тесто разделите на две части, сформируйте багеты.

5. Готовое тесто разделите на две части, сформируйте багеты.

Шаг 6

6. Выложите в форму, накройте полотенцем и оставьте на часик в тепле подходить.

6. Выложите в форму, накройте полотенцем и оставьте на часик в тепле подходить.

Шаг 7

7. Сделайте острым ножом при желании надрезы на поверхности багета и отправьте форму в разогретую до 220 градусов духовку.

7. Сделайте острым ножом при желании надрезы на поверхности багета и отправьте форму в разогретую до 220 градусов духовку.

Шаг 8

8. Запекайте хрустящий багет около 15 минут до румяности.
Приятного аппетита!

8. Запекайте хрустящий багет около 15 минут до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Багет классический

Мука Вода Соль Дрожжи

Багет - это хрустящая корочка и мягкий мякиш с большими дырками. Это один из символов, без которых трудно представить Францию. Хочу показать вам, как приготовить французский багет классический дома.

15 ч.

4.6

195

Парижский багет

Мука пшеничная высшего сорта Вода очищенная фильтрованная Дрожжи свежие Соль Сахар

Парижский багет имеет свои узаконенные стандарты, он должен быть весом 250-300 грамм и длинной 65-75 см. Рецепт аутентичный, французский. Охотно делюсь с вами, получится у всех!

3 ч.

4.7

–

Багет

Мука Вода тёплая Растительное масло Соль Дрожжи сухие

Магия хрустящего багета всегда меня завораживала. Люблю купить свежую выпечку и сразу же отломать от неё кусочек, пока она свежая. Я подумала повторить самостоятельно этот волшебный вкус и хруст.

3 ч.

5.0

220

Французский багет

Мука Тёплая вода Соль Дрожжи сухие

Перед вами - простой рецепт приготовления вкусного, хрустящего французского багета в домашних условиях. Удивите родных и друзей домашним хлебом.

5 ч.

4.0

–

Итальянский багет

Мука Вода Дрожжи сухие Соль

По этому рецепту получается очень вкусный, хрустящий сверху и мягкий внутри багет. Его смело можно подать к борщу или чаю. Готовить багет просто, самое главное — соблюдать пропорции.

1 ч. 20 мин

4.8

225

Пшеничный багет

Мука пшеничная Вода Соль Растительное масло Сухие дрожжи

Багет по праву считается кулинарным символом Франции, но знаете ли вы, что его очень легко испечь дома, на самой обычной кухне, в самой обычной духовке. Делюсь рецептом, это просто и быстро!

3 ч.

5.0

222

Польские бутерброды

Багет Шампиньоны Сыр Растительное масло Лук репчатый Соль Черный перец

Польские бутерброды получаются сытными и вкусными. Хрустящий багет и ароматная начинка с грибами — это все, что вам понадобится! Берите на заметку рецепт!

20 мин

5.0

258

Французский багет на закваске

Пшеничная мука высший сорт Вода комнатной температуры Закваска (опара) Пшеничный стартер Соль Сахар

Среди всего разнообразия хлебобулочных изделий следует уделить особенное внимание багетам, мягким и хрустящим. Расскажу вам, как приготовить французский багет на закваске, самый популярный.

4 ч.

5.0

179

Багет с сыром и чесноком

Мука Молоко Сыр твердый Петрушка Сахар Масло растительное Масло оливковое Дрожжи свежие Соль Чеснок Соль Кунжут

Предлагаю вам попробовать багет с сыром и чесноком, который получается настолько ароматным, мягким и вкусным, что удержаться чтобы не съесть все три сразу очень сложно!

9 мин

4.7

–

Французский багет в духовке

Мука Вода тёплая Крахмал Дрожжи сухие Оливковое масло Сливочное масло Ксантановая камедь Сахар Кукурузная мука Соль Яблочный уксус Яйцо

Из всех вариаций хлеба я предпочитаю батоны. Аппетитная хрустящая корочка у свежей выпечки с мягкой сердцевиной — идеальное сочетание. Сразу хочется надломить и съесть кусочек. Невероятно вкусно!

2 ч.

5.0

265

Багет в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Дрожжи сухие Яичный желток

Багет — это классический французский батон, длина которого превышает полметра. Конечно, в хлебопечке, не оснащенной специальной багетницей, такой не сделаешь — размеры контейнера не позволят. Но ведь есть еще и духовка — может быть, они с хлебопечкой дополнят друг друга?..

2 ч.

3.4

371

Багет с ветчиной и сыром

Сыр Ветчина Багет

Хрустящий свежий багет можно съесть целиком по пути домой из магазина. Но если вы всё-таки принесли свежий багет домой, приготовьте багет с ветчиной и сыром. Очень вкусно!

10 мин

4.2

–

×