1 дн. 1 ч.

Хот-дог "Морковка" (мастер-класс)

Вегетарианский хот-дог с морковкой и острым перцем, васаби, горчицей и многими другими вкусностями порадует вас! А как приготовить хот-дог "Морковка", я вам сейчас расскажу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука фиолетовый или белый
Морковь 2 штуки
Чеснок 1-2 зубчиков маринад
Горчица По вкусу
Соевый соус 50 мл маринад
Булочки 2 штуки
Хлопья перца чили 1-2 щепоток маринад
Майонез По вкусу
Кетчуп По вкусу
Васаби По вкусу
Томатная паста 1 ст. ложка маринад
Перец черный молотый 1 ч. ложка маринад
Лимонный сок 50 мл маринад
Рисовый уксус 3 ст. ложки маринад
Шалфей 0,5 ч. ложки маринад
Луковый порошок 1 ч. ложка маринад
Перец халапеньо По вкусу или чили
Вода после варки морковки 50 мл маринад

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

Отварите морковь до состояния аль денте (то есть она уже готова, но не мягкая). Можно отварить в воде, а можно в мясном бульоне. Если вы вегетарианец, то отварите в соленой воде. Остальным советую попробовать в мясном бульоне.

Шаг 3

Приготовьте маринад для морковки. Для этого соедините все ингредиенты для маринада и добавьте 50 мл воды, в которой варилась морковь.

Шаг 4

Тщательно перемешайте, маринад готов! Он горячий и очень ароматный!

Шаг 5

Готовую горячую морковь сложите в пакет.

Шаг 6

Залейте морковь маринадом и плотно завяжите пакет, стараясь выпустить весь воздух. Маринуйте морковь 24 часа в холодильнике.

Шаг 7

На следующий день достаньте морковь из пакета и обжарьте на сковороде (на столовой ложке растительного масла). Если есть сковорода-гриль — замечательно, симпатичнее будут хот-доги.

Шаг 8

Жареные горяченькие морковочки готовы. Булочки разогрейте в микроволновке. Сделайте посерединке глубокий разрез, но не до дна булочки.

Шаг 9

Смажьте кетчупом булочку, потом вложите морковку.

Шаг 10

Сверху полейте горчицей.

Шаг 11

Дополните хот-дог порезанным фиолетовым луком и перцем халапеньо или чили. Полейте майонезом, смешанным с васаби.

Шаг 12

Угощайтесь!

Оценить рецепт

4.2 5

Наталья

02.01.2020 06:30

Вкусно, пряно и сытно! Не думала что хот-доги без сосисок могут быть такими вкусными :happy:

Алиса1991

25.12.2019 08:35

Необычные хот-доги, для вегетарианцев)) Мне понравились, очень даже вкусные!

voronina

29.10.2018 00:20

Морковака очень вкусная! Буду готовить такую и без хот-дога :laugh:

А вообще мне понравилось, вкусно, остро и очень сытно!

Медведева

07.09.2018 10:40

Если честно я не ожидала такого вкусного хот-дога! Очень вкусная, острая, хрустящая марковка, хорошо сочетается с овощами и мягкой булочкой :smile:

Замариновала 2 морковки, одну скушала просто! Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Хот-дог в лаваше

Огурцы Корейская морковка Помидор Лук Сосиски Майонез Лаваш армянский Кетчуп

Надеюсь, вам такой простой рецепт хот-дога в лаваше понравится так же, как и мне. Ведь так и проще получается, и для тех, кто диету соблюдает, да и кушать, честно говоря, гораздо удобнее. Попробуйте!

30 мин

–

4.6

Плетеные "Хот-доги" из слоеного теста с плавленым сыром

Слоеное тесто Сыр Плавленый сыр Корейская морковка Масло растительное Сосиски Куриные яйца Соль Перец

Если хотите удивить родных вкусной и оригинальной выпечкой, предлагаю приготовить плетеные "Хот-доги" из слоеного теста с плавленым сыром. Такая выпечка отлично подойдет к чаю. Берите на заметку!

50 мин

–

4.0

295

Макароны с тыквой

Тыква Макароны Сыр Дрожжи пищевые Масло растительное Соль Черный молотый перец Лук репчатый Зелень

Предлагаю рецепт приготовления пасты с тыквой. Блюдо подойдет для вегетарианского меню. Сытно и вкусно! Макароны получаются нежными, сливочными и прекрасно сочетаются с тушеной тыквой.

20 мин

–

4.1

217

Соус из помидоров

Томаты консервированные Масло сливочное Лук репчатый Соль, перец

Хочу поделиться с вами идеей о том, как приготовить соус из помидоров. Это универсальный томатный соус, который годится для спагетти, тефтелей, рыбы, овощных и разнообразных мясных блюд.

45 мин

–

5.0

125

Гаджар Сабджи

Морковь Вода Мед Масло гхи Имбирь молотый Кумин Сок лимона Соль Куркума Мускатный орех молотый Перец черный молотый

Даже обыкновенную морковь можно приготовить очень вкусно! Всего лишь добавьте правильные специи. Обязательно загляните и изучите, как приготовить Гаджар Сабджи — морковь в медовой глазури.

25 мин

5.0

Азиатский куриный суп

Бульон или вода Куриное филе Рисовая лапша Масло растительное Соевый соус Морковь Болгарский перец Перепелиные яйца Лук-порей Перец чили Соль, перец

Любителям азиатской кухни я предлагаю приготовить этот интересный азиатский куриный суп. Для его приготовления потребуется не столько много времени, сколько изобретательности. Смотрите и учитесь!

50 мин

–

4.5

168

Шаурма с морковкой по-корейски

Мясо Капуста Морковка по-корейски Растительное масло Огурец Помидор Майонез Армянский лаваш Острый кетчуп

Что делает шаурму такой вкусной? Конечно же, начинка. Чтобы оттенить вкус мясо можно использовать морковку по-корейски. Поэтому я предлагаю вам рецепт приготовления шаурмы с морковкой по-корейски.

1 ч.

–

3.6

127

Кабачки с морковью

Морковка корейская Майонез Масло растительное Чеснок Кабачки Яйца Соль

Кабачки с морковью по моему рецепту отлично подходят на праздничный стол. Это красивый вкусный рецепт, делает стол нарядным и вызывает одобрительные восторги! Конечно, немного надо повозиться.

40 мин

–

4.5

Баклажаны на решетке на костре

Фарш грибной Томатная паста Баклажаны Лук Морковь Перец болгарский Специи

Делюсь простым и полезным рецептом приготовления баклажанов на решетке на костре. Получается сытная и вкусная румяная закуска. Можно подавать к шашлыку, а можно - вместо шашлыка! Вкусно и сочно!

35 мин

–

4.0

Диетические котлеты

Морковь Молоко Манная крупа Панировочные сухари Сливочное масло Сахарный песок Яйца Соль Растительное масло

Не все любят морковку, и не все могут позволить себе жирные мясные котлеты, а вот рецепт приготовления диетических котлет может стать любимым блюдом вашей семьи.

40 мин

–

4.2

–

Морковь тушеная

Куриный бульон Морковь Розмарин, тимьян Соль

Морковь может выступать не только ингредиентом салата. Из нее может получиться прекрасный гарнир или даже полноценное блюдо. Смотрите, как приготовить морковь, тушенную в курином бульоне.

1 ч.

–

5.0

Морковные котлеты постные

Морковь Растительное масло Сухари панировочные Вода Манная крупа Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Паприка сухая молотая

Яркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно. Делюсь рецептом.

1 ч.

–

4.4

147