Гречневый торт с творогом
1 ч. 30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Павел

Гречневый торт с творогом

Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой в приготовлении гречневый торт с творогом. Такой торт получается очень вкусным и аппетитным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Гречневая мука 75 Грамм
  • Сахар 90 Грамм
  • Куриные яйца 3 Штуки
  • Корица 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Творог 300 Грамм
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Сахар 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Отделите белки от желтков. В миску всыпьте сахар и добавьте куриные желтки. Взбивайте три минуты на высоких оборотах миксера.

Отделите белки от желтков. В миску всыпьте сахар и добавьте куриные желтки. Взбивайте три минуты на высоких оборотах миксера.

Шаг 3

Добавьте в миску гречневую муку и корицу, снова перемешайте миксером.

Добавьте в миску гречневую муку и корицу, снова перемешайте миксером.

Шаг 4

Получается густая основа для бисквита.

Получается густая основа для бисквита.

Шаг 5

В отдельной миске взбейте до пиков куриные белки с щепоткой соли — 2-3 минуты.

В отдельной миске взбейте до пиков куриные белки с щепоткой соли — 2-3 минуты.

Шаг 6

Небольшими порциями вводите белки в миску с основой. Перемешивайте все круговыми движениями, сверху вниз.

Небольшими порциями вводите белки в миску с основой. Перемешивайте все круговыми движениями, сверху вниз.

Шаг 7

Получается пышная масса.

Получается пышная масса.

Шаг 8

Переложите тесто в форму. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Переложите тесто в форму. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 9

Аккуратно достаньте готовый бисквит и проверьте готовность шпажкой.

Аккуратно достаньте готовый бисквит и проверьте готовность шпажкой.

Шаг 10

Разрежьте бисквит пополам, можно его разрезать на 3 части.

Разрежьте бисквит пополам, можно его разрезать на 3 части.

Шаг 11

В миске соедините сахар, творог и сметану, все перемешайте.

В миске соедините сахар, творог и сметану, все перемешайте.

Шаг 12

Выложите творожный крем на гречневый бисквит.

Выложите творожный крем на гречневый бисквит.

Шаг 13

Прикройте творог второй половиной бисквита.

Прикройте творог второй половиной бисквита.

Шаг 14

Украсьте торт по вкусу и дайте постоять 2 часа.

Украсьте торт по вкусу и дайте постоять 2 часа.

Шаг 15

Спустя время подавайте торт к столу.

Спустя время подавайте торт к столу.

Шаг 16

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Гречневый торт с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×