Гречка со свиными ребрышками

1 ч.

2

Гречка со свиными ребрышками

Сочная и вкусная гречка с ребрышками — лучшее блюдо для обеда или ужина, которым вы сможете накормить всю свою семью. Помните, что ребрышки должны провариться не менее 40 минут до добавления крупы!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречневая крупа 150 грамм
Ребрышки свиные 400 грамм
Соль 1/4 ч. ложки
Масло растительное 1,5 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Лавровый лист 1-2 штук
Вода горячая 600 мл

Калорийность

154 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Репчатый лук очистите от кожуры и промойте в воде.

Подготовьте указанные ингредиенты. Репчатый лук очистите от кожуры и промойте в воде.

Шаг 2

Свиные ребрышки промойте в воде, срежьте жилы и пленки с мяса. Разрежьте их порционно. Прогрейте в казане растительное масло и выложите в него нарезанные ребрышки.

Свиные ребрышки промойте в воде, срежьте жилы и пленки с мяса. Разрежьте их порционно. Прогрейте в казане растительное масло и выложите в него нарезанные ребрышки.

Шаг 3

Обжарьте их примерно 5-7 минут. В это время нарежьте луковицу полукольцами и добавьте в емкость. Обжарьте еще 1-2 минуты.

Обжарьте их примерно 5-7 минут. В это время нарежьте луковицу полукольцами и добавьте в емкость. Обжарьте еще 1-2 минуты.

Шаг 4

Влейте горячую воду и отварите ребрышки на умеренном нагреве примерно 35-40 минут. Удалите образовавшуюся пену с поверхности бульона. Добавьте лавровые листья.

Влейте горячую воду и отварите ребрышки на умеренном нагреве примерно 35-40 минут. Удалите образовавшуюся пену с поверхности бульона. Добавьте лавровые листья.

Шаг 5

Промойте гречневую крупу в воде, удалите черные зерна.

Промойте гречневую крупу в воде, удалите черные зерна.

Шаг 6

Высыпьте ее в емкость к ребрышкам. Так как вода немного выкипит, то можно долить кипятка. Отварите на умеренном нагреве крупу примерно 15 минут. Всыпьте соль.

Высыпьте ее в емкость к ребрышкам. Так как вода немного выкипит, то можно долить кипятка. Отварите на умеренном нагреве крупу примерно 15 минут. Всыпьте соль.

Шаг 7

Затем выключите нагрев и дайте гречке пропариться под крышкой еще 10 минут, чтобы она впитала в себя лишнюю жидкость.

Затем выключите нагрев и дайте гречке пропариться под крышкой еще 10 минут, чтобы она впитала в себя лишнюю жидкость.

Шаг 8

Выложите блюдо на тарелки, подайте к столу горячим.

Выложите блюдо на тарелки, подайте к столу горячим.

Оценить рецепт

5.0 5

Руслан Колесник

10.11.2021 14:41

Вкусно и быстро)))

Похожие рецепты

Гречка по-купечески (томленая со свининой)

Свинина Гречка Морковь Луковица Томатная паста Чеснок Соль и перец Зелень

Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со свининой).

1 ч.

4.4

46

Гречка, томленная со свининой

Филе свинины Крупа гречневая Томатная паста Лук репчатый Морковь Соль, перец

Гречка – универсальная, полезная каша по умеренной цене. Она является самой популярной среди круп, ведь ее можно готовить многими способами. Предлагаю рецепт гречки, томленной со свининой.

45 мин

4.5

209

Гречка по-купечески со свининой в духовке

Свинина Гречка Соевый соус Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю, на мой взгляд, удачное блюдо, в котором отлично сочетаются гарнир и мясная составляющая. Уверена, вам пригодится, ведь блюдо получается сытным, вкусным и имеет присущий только ему аромат.

1 ч. 30 мин

4.6

200

Гречка со свининой в мультиварке

Кипяток Крупа гречневая Свинина Лук репчатый Масло растительное Соль Специи

Если вы хотите быстро и вкусно приготовить гречку вместе с мясом в одной посуде, то снова на помощь приходит мультиварка. А в то время пока она будет готовить, вы можете заняться своими делами.

50 мин

2.6

143

Гречка со свининой

Свинной фарш Горячая вода Гречневая крупа Кетчуп Чеснок Соль Черный перец Морковь Луковица Лавровый лист

Сегодня я расскажу вам один моих самых любимых способов, как приготовить гречку со свининой. Блюдо получается очень сытным и вкусным. К тому же это не отнимет у вас много времени и сил!

30 мин

5.0

–

Каша гречневая со свининой

Горячая вода Свинина Гречка Масло растительное Масло сливочное Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль и перец

Классика жанра: гречка с мясом, а именно — со свининой. Готовить можно традиционным способом (на плите) или же при помощи мультиварки. Я выбрал второй вариант, ведь так проще и быстрее. Очень вкусно!

1 ч.

3.7

–

Гречка с мясом

Свинина Гречка Масло сливочное Масло подсолнечное Лук Соль Приправы Перец

Гречневая крупа - натуральный экологический, очень полезный для организма продукт. Однако часто блюда с гречкой бывают суховаты. Предлагаю рецепт очень сочного блюда из гречки с мясом.

1 ч.

5.0

–

Каша в горшочке со свининой

Шейка свиная Гречка Бекон или грудинка сырокопченая Сливочное масло Чеснок Соль Луковица Перец

Для приготовления полноценного питательного ужина, каши в горшочке со свининой, необходимо немного шейки и грудинки. При приготовлении гречка приобретает аромат мяса и пропитывается соком свинины.

1 ч.

5.0

–

Гречка по-купечески со свининой

Вода Свинина Гречка Чеснок Лук Морковь Помидор

Сытный обед без забот и проблем - вот, чем хороша гречка по-купечески со свининой в домашних условиях. Я вам настоятельно рекомендую ее приготовить. Вкусное и ароматное блюдо - вам понравится!

1 ч.

5.0

–

Гречневая каша с мясом, морковью и сладким перцем

Вода Свинина Гречка Морковь Болгарский перец Лук репчатый Растительное масло Соль Черный перец

Вкусной и питательной получается гречневая каша с мясом, морковью и сладким перцем. Овощи отлично дополняют мясо и делают гречку вкусной.

40 мин

5.0

158

Гречка по-купечески со свининой в мультиварке

Свинина Вода Гречка Масло растительное Соль Лук Морковь Перец молотый

Гречка по-купечески получается очень вкусной, а мясо - мягким и сочным. Готовить блюдо лучше всего в мультиварке-скороварке. Берите на заметку рецепт!

40 мин

4.1

162

Гречка со свининой с подливкой

Свинина Гречка Томатная паста или соус Лук Соль

Если вы задумались над тем, что приготовить к ужину, обеду, то присмотритесь к универсальному рецепту гречки со свининой с подливкой. Вы получите вкусное и сытное блюдо, которое понравится близким.

1 ч. 10 мин

4.6

–

×