Гречка с капустой
Для меня гречка — очень специфичная крупа, в отличие от риса, например. Если вторую я могу приготовить почти с любыми овощами и мясом, использовать в качестве начинки, то с первой совсем по-другому.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гречка 1,5 стакана
- Белокочанная капуста 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Томатная паста 1,5 ст. ложки
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистите и помойте лук с морковью. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте соломкой.
Шаг 2
На сковороде разогрейте масло. Тушите на нём морковь с луком на среднем огне 3 минуты, постоянно помешивая.
Шаг 3
После этого добавьте капусту. Перемешайте и продолжайте тушить ещё 3 минуты. Потом добавьте томатную пасту, ещё раз перемешайте и снимите с плиты.
Шаг 4
Гречку переберите и уложите в казан. Добавьте к ней тушеные овощи. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Залейте блюдо кипятком, чтобы все ингредиенты были под водой. Доведите всё до кипения, а потом убавьте огонь.
Шаг 6
Готовьте гарнир в течении 30 минут под крышкой. Подавайте с зеленью. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.5
38
Похожие рецепты
Котлеты из гречки и капусты
Гречка
Капуста
Масло растительное
Куриные яйца
Мука пшеничная
Соль
Перец
Сухой чеснок
Готовим сегодня простые и очень вкусные котлеты из гречки и капусты. Такие котлеты отлично разнообразят ваш рацион, сделают его более ярким и вкусным, особенно, когда простая гречка уже приелась.
Щи из свежей капусты с гречкой
Мясной бульон
Капуста
Гречка
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Специи
В традиционной русской кухне в первое блюдо всегда добавляли крупу. В рассольник — перловку, в уху — пшено, в борщ — фасоль. Сегодня я расскажу вам, как приготовить щи из свежей капусты с гречкой.
Гречка с капустой для похудения
Гречневая крупа
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Морковь
Соль
Лук репчатый
Гречка с капустой для похудения — название блюда, которое говорит само за себя. Полезные свойства гречневой крупы и белокочанной капусты можно объединить с пользой для организма.
Суп с гречкой и капустой
Бульон
Цветная капуста
Чеснок
Морковь
Картошка
Помидор
Лук
Базилик сушеный
Соль
Предлагаю вам рецепт приготовления супа с гречкой и капустой, который я недавно нашел в интернете. Суп получается очень вкусным и полезным.
Ленивые голубцы с гречкой
Фарш мясной
Капуста белокочанная
Гречневая каша
Батон
Сметана
Томатная паста
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Сахар
Лук репчатый
Перец черный молотый
Ленивые голубцы - достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Как правило, их готовят с рисом, но сегодня у меня рецепт ленивых голубцов с гречкой. Ново и тоже вкусно!
Гречка с брокколи в мультиварке
Брокколи замороженная
Вода
Гречка
Соль
Черный молотый перец
Хотите добавить новые краски в обычное каждодневное блюдо? Это сделать очень просто! Достаточно одного-двух дополнительных продуктов, чтобы всё получилось. А о том, как это осуществить, читайте ниже.
Гречка по-бакински
Крупа гречневая
Растительное масло
Чеснок
Баклажан
Лук
Помидор
Соль
Специи
Перец сладкий
Очень вкусный гарнир из гречки с овощами. Можно подавать к мясу или птице, а можно и самостоятельно. Разнообразит такое блюдо любое меню.
Гречка с курицей в рукаве
Вода горячая
Гречневая крупа
Приправа куриная
Крыло куриное
Соль
Оптимальный вариант для приготовления сочной гречки в духовке — в рукаве! Особенно вкусна она с курицей. Добавляйте любые части тушки и вы получите аппетитный обед или ужин без всяких усилий!
Голубцы с гречкой и мясом
Мясо
Гречка
Чеснок
Капуста
Морковь
Луковица
Болгарский перец
Соль
Перец
Для любителей постоянно искать новые варианты давно полюбившихся блюд, предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления голубцов с гречкой и мясом. Получается вкусно и довольно оригинально.
Гречневая запеканка с овощами
Крупа гречневая
Кабачок
Сыр
Мука
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Запеканка из гречневой каши с овощами — отличный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо получается сытное и очень вкусное! Попробуйте!
"Женатая" каша
Вода
Рис
Гречка
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Морковь
Лук репчатый
Перец сладкий
"Женатая" каша — это каша, которая варится из двух видов круп. Предлагаю рецепт каши из гречки и риса с овощами. Получается очень интересное сочетание!
