Греческий соус с огурцами
Греческий соус с огурцами послужит отличным дополнением к любой закуске, будь то чипсы или просто тосты. Рецепт до безумия прост - делюсь им с вами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Натуральный йогурт 2 стакана
- Огурец 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Свежий укроп 1 ч. ложка Укроп мелко порубите.
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Листья мяты 4 штуки Мелко нарубите.
- Лимонный сок 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте огурец. Разрежьте его пополам, очистите от семян.
Шаг 2
Разрежьте огурец на кусочки, высыпите на дуршлаг, засыпьте солью. Оставьте так на 30 минут. После чего положите огурец в марлю и отожмите оставшуюся жидкость.
Шаг 3
Положите огурчики в блендер, добавьте свежего укропа, мяты, выдавите чеснок и полейте лимонным соком. Взбейте всё.
Шаг 4
Получившуюся массу выложите в миску, добавьте йогурта и хорошенько перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут. Греческий соус с огурцами готов!,)
Оценить рецепт
4.1
7
Похожие рецепты
Цацики
Натуральный йогурт
Свежие огурцы
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок
Зелень
Перец, соль
Рецепт цацики (дзадзики, tzatziki) - приготовление греческого холодного соуса-закуски из йогурта, свежих огурцов и чеснока. Чаще всего соус используется как дип к овощам и хлебу.
Греческий соус "Цацики"
Йогурт натуральный
Укроп и петрушка
Сметана
Оливковое масло
Чеснок
Лимонный сок
Сахарный песок
Огурцы
Мята
Соль
Черный молотый перец
Греческая кухня многообразная и очень интересная. Расскажу, как приготовить греческий соус "Цацики", хотя многие считают, что это пастообразная закуска на основе йогурта, огурцов и разной зелени.
Соус из йогурта и огурцов
Йогурт
Тмин
Оливковое масло
Чеснок
Огурец
Соль, перец
Лимон
Кайенский перец
Соус из йогурта и огурцов - это соус, идеально подходящий для заправки салатов, а также для подачи к блюдам, приготовленным на гриле или мангале. Свежий и легкий, он отлично сочетается с мясом.
Соус из йогурта к курице и мясу
Йогурт
Укроп
Оливковое масло
Измельченная мята
Чеснок
Красный перец
Огурец
Соль
Этот соус еще называют цацики - традиционный греческий соус, который подают к курице. Но его можно также подать к рыбе или другому мясу. А можно просто намазать на хлеб и скушать с удовольствием.
Соус Дзадзики
Греческий йогурт
Оливковое масло
Виноградный уксус
Чеснок
Огурец
Свежий укроп
Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления соуса Дзадзики (другие названия: цацики, тцатцики, талатури). Холодный соус Цацики из овощей и йогурта это типичное блюдо-закуска в греческой кухне.
Греческий салат из огурцов
Огурцы
Йогурт натуральный
Фета
Чеснок
Лимон
Укроп свежий
Соль
Перец черный молотый
Этот рецепт приготовления греческого салата из огурцов - вольная вариация на тему знаменитого дзадзики. Легкий, освежающий, хрустящий салат - прекрасное дополнение для блюд из мяса и рыбы!
Салат "Греческий" с лимонно-чесночной заправкой
Маслины
Фета
Оливковое масло
Красный винный уксус
Чеснок
Орегано
Огурец
Помидоры
Лимон
Красный лук
Соль и перец
Романо (салат)
В летнюю пору так хочется легких, полезных и не слишком сытных блюд, согласны? Именно таким рецептом я спешу с вами поделиться. Просто, быстро и невероятно вкусно. Запоминайте и повторите обязательно.
Дип из греческого йогурта
Греческий йогурт
Грецкий орех
Чеснок
Укроп
Соль
Черный молотый перец
Люблю я вечером с мужем сесть за просмотр какого-нибудь фильма. И без закусок к такому мероприятию не обойтись. Часто подготавливаю что-то сама. Например, делаю соус. Сегодня остановилась на этом.
Соус к греческому салату
Огурцы
Греческий йогурт
Брынза
Горчичное масло
Чеснок
Перец черный молотый, соль
Кто из нас не знает один из самых популярных салатов родом из солнечной Греции? Это легкий овощной салатик, заправка к которому также должна быть свежей. Соус к греческому салату приготовит каждый.
Соус для греческого салата в домашних условиях
Масло оливковое
Чеснок
Орегано
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Ароматный пикантный соус для греческого салата можно приготовить всего за 5 минут. Хотя соус получается универсальным, подойдет и для других салатов из свежих овощей.
Салат греческий с бальзамическим уксусом
Фета
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Помидоры
Огурцы
Перец сладкий
Лук репчатый
Маслины
Соль
Перец черный молотый
Орегано сушеный
Свежая зелень
Рецепт приготовления салата греческого с бальзамическим уксусом - это рецепт простого, но безумно вкусного деревенского блюда, заправленного одним из самых изысканных соусов в мире. Попробуйте!
Греческий салат на Новый год
Пекинская капуста
Брынза
Маслины
Масло оливковое
Чеснок
Огурцы
Томаты
Перец сладкий
Рецепт приготовления блюда с названием «Греческий салат на Новый год». Легкое в приготовлении и полезное блюдо.