Говядина кусочками
Мне кажется, что рецептов рагу с мясом не может быть много. Я обожаю придумывать все новые варианты. Здесь покажу, как приготовить говядину кусочками, тушенную в мультиварке с овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 600 Грамм
-
Картофель
5-6 Штук
среднего размера - Морковь 3 Штуки
- Мука 120 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Черный перец 1 Чайная ложка
- Вино красное сухое 100 Миллилитров
-
Сушеные травы
1 Ст. ложка
берите на свой вкус - Бульон говяжий 0,5 Литра
-
Жемчужный лук
200 Грамм
или репчатый
Количество порций
Шаг 1
![Порежьте мясо небольшими кусочками и засыпьте мукой. Хорошо перемешайте. На ложке масла обжарьте говядину до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/dc/5b/b7/62/govyadina_kusochkami-421843.png)
Порежьте мясо небольшими кусочками и засыпьте мукой. Хорошо перемешайте. На ложке масла обжарьте говядину до золотистого цвета.
Шаг 2
![Картофель порежьте ломтиками. Если он молодой, не чистите его. Отправьте в мультиварку. Добавьте очищенный лук.](https://img.povar.ru/mobile/a2/54/8e/f3/govyadina_kusochkami-421845.png)
Картофель порежьте ломтиками. Если он молодой, не чистите его. Отправьте в мультиварку. Добавьте очищенный лук.
Шаг 3
![Морковь нарежьте крупными кружочками, отправьте к овощам.](https://img.povar.ru/mobile/a6/a5/ef/6d/govyadina_kusochkami-421846.png)
Морковь нарежьте крупными кружочками, отправьте к овощам.
Шаг 4
![Сверху положите мясо, всыпьте перец и травы, влейте бульон и вино.](https://img.povar.ru/mobile/1b/e4/9b/52/govyadina_kusochkami-421851.png)
Сверху положите мясо, всыпьте перец и травы, влейте бульон и вино.
Шаг 5
![Включите режим "Тушение" и готовьте блюдо около часа. Нужно, чтобы говядина стала мягкой. Перед окончанием готовки посолите блюдо.](https://img.povar.ru/mobile/f3/71/4e/24/govyadina_kusochkami-421852.png)
Включите режим "Тушение" и готовьте блюдо около часа. Нужно, чтобы говядина стала мягкой. Перед окончанием готовки посолите блюдо.
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Басма](https://img.povar.ru/mobile/e1/76/ec/5a/basma-566588.jpg)
![Калопс (тушеное мясо)](https://img.povar.ru/mobile/f9/4a/f7/77/kalops_tushenoe_myaso-484446.jpg)
![Говяжье рагу в томатно-сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/cd/ee/f8/8c/govyaje_ragu_v_tomatno-slivochnom_souse-456421.jpg)
![Говядина, тушенная со сладким перцем](https://img.povar.ru/mobile/96/b8/09/50/govyadina_tushennaya_so_sladkim_percem-402262.jpg)
![Говядина под кисло-сладким соусом](https://img.povar.ru/mobile/f5/0c/ee/6f/govyadina_pod_kislo-sladkim_sousom-263373.jpg)
![Лобио из красной фасоли с мясом](https://img.povar.ru/mobile/c2/34/06/7d/lobio_iz_krasnoi_fasoli_s_myasom-322526.jpg)
![Говядина с луком в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/b4/60/25/11/govyadina_s_lukom_v_multivarke-145990.jpg)