1 ч.

Гороховый суп с лапшой

Гороховый суп с лапшой получается очень вкусным и наваристым. Приготовить его можно на обед и не сомневаться, что кто-то из членов семьи останется голодным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная спинка 1 штука
Яйцо 1 штука
Соль 0,5 ст. ложки
Лук 0,5 штуки
Морковь 0,5 штуки
Горох 0,5 стакана
Масло растительное 30 мл
Мука 1-1,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Промойте куриную спинку, выложите ее в кастрюлю, залейте водой. Добавьте соль.

Шаг 3

Вымойте и выложите к мясу горох. Поставьте кастрюлю на огонь. Когда бульон закипит, соберите образовавшуюся пену. Варите бульон 30 минут.

Шаг 4

В миске соедините яйцо, щепотку соли и муку.

Шаг 5

Замесите тесто.

Шаг 6

Раскатайте его скалкой в тонкий пласт.

Шаг 7

Посыпьте пласт мукой, скрутите в рулет и нарежьте его на кусочки.

Шаг 8

Выложите подготовленную лапшу в суп. Варите его 10 минут.

Шаг 9

В сковороде нагрейте растительное масло, выложите измельченный лук и морковь. Обжарьте овощи, а затем выложите полученную зажарку в суп. Варите суп еще 5-7 минут.

Шаг 10

Получился вот такой гороховый суп с лапшой! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гороховый суп с лапшой"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Суп с макаронами и консервированным горошком

Курица Картофель Горошек Морковь Лук репчатый Помидоры черри Макаронные изделия Сладкий перец Лук зеленый Петрушка

Супы – основа семейного обеда. Вкусный суп можно сварить быстро, если использовать курицу, нарубленную небольшими кусочками.

45 мин

–

4.3

115

Гороховый суп с клецками

Вода Горох Мука пшеничная Подсолнечное масло Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Гороховый суп - традиционное блюдо многих стан мира, особенно в Европе. Вкусное, сытное, с нежной структурой первое блюдо. Предлагаю рецепт горохового супа с клецками.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Оши бурида

Вода Нут Лапша Масло растительное Чеснок Соль Морковь Лук Зелень Перец черный молотый

Есть в таджикской кухне замечательный суп из бараньего гороха с домашней лапшой. Ароматный, вкусный и сытный. Можно приготовить вегетарианский вариант на воде, а можно и на мясном бульоне. Попробуйте!

5 ч.

5.0

–

Индийский гороховый суп

Вода горячая Горох колотый Масло растительное Соль Имбирь молотый Карри Куркума Паприка молотая Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Пряный и ароматный индийский гороховый суп — это яркое блюдо на обед. Насыщенные приправы и специи делают его более пикантным. Родные обязательно попросят добавки, поэтому готовьте больше порций.

6 ч.

–

5.0

143