Найти идеальный рецепт

Филе судака в кляре
20 мин
4

Филе судака в кляре

Самый простой способ приготовления филе судака - это жарка в кляре. Отнимает всего 15-20 минут времени, однако рыбка получается что надо - нежная, мягкая. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе судака 800 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Молоко 1/2 стакана
  • Мука 1/2 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Кориандр - по вкусу

Описание приготовления:

Цена невысокая, но в то же время питательность и польза для организма - на очень высоком уровне. И, что немаловажно, готовить очень легко и просто. Буквально за 20 минут можно приготовить абсолютно полноценный и даже вкусный обед или ужин.
Рецепт филе судака в кляре следующий:
1. Подготавливаем филе судака: размораживаем (если нужно), разрезаем на крупные куски.
2. Теперь делаем кляр. Берем небольшую мисочку, смешиваем молоко и яйца, взбиваем. Добавляем муку, перемешиваем. Затем добавляем мелко нарубленную зелень, специи, соль. Перемешиваем до однородности.
3. Итак, рыба у нас уже подготовлена, кляр тоже. Дело за малым: берем кусочек рыбного филе, опускаем в кляр. Сразу из кляра бросаем рыбу в сковороду с разогретым маслом и жарим до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Вот и все! Теперь вы знаете, как готовить филе судака в кляре.

Видео рецепт "Филе судака в кляре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Филе судака в кляре
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Филе кефали в кляре
Яйца Мука Лимон Растительное масло Петрушка Перец, соль Кефаль (филе)
Рецепт приготовления филе кефали в кляре. В кляре рыбу подавать лучше в составе закусок.
40 мин
4.2
295
Филе трески в кляре
Филе трески Панировочные сухари Мука Майонез Пармезан Перец халапеньо Дижонская горчица Лимонный сок Зеленый лук Приправа "Перец лимонный" Паприка Мелкая морская соль Вустерширский соус Тайский соус "Срирача" Черный молотый перец Яйца Оливковое масло
Филе трески в кляре - очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт!
40 мин
2.0
×