Фарш с сыром

Сейчас я вам расскажу, как приготовить фарш с сыром, из которого можно приготовить великое множество вкуснейших блюд - котлет, зраз, запеканок и многого другого. Рецепт хоть и прост, но с секретом! ;)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон копченый 50 Грамм
Сыр 50 Грамм
Фарш мясной 400 Грамм
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Специи - По вкусу
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Калорийность

295 ккал

Калорийность

19 г

Белки

23 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Все очень просто. В большой миске смешиваем мясной фарш (подойдет свиной, говяжий или смешанный), сыр (можно использовать практически любой сыр твердых или полутвердых сортов) и мелко нарезанный бекон. Добавляем соль, перец, специи (я люблю острое, поэтому мы добавляли немного красного перца и чесночный порошок) и оливковое масло. Хорошенько вымешиваем гладкий фарш.

Шаг 2

Собственно, сам фарш готов, однако я вам покажу, что из него можно приготовить. Я очень люблю из такого фарша жарить котлеты на сковороде или гриле. Итак, из получившегося фарша формируем плоские котлеты.

Шаг 3

Обжариваем их на сковороде или гриле с одной стороны. Если жарите на гриле - то вместе с котлетами можете обжарить и какие-нибудь овощи, получится сразу и блюдо, и гарнир.

Шаг 4

Спустя пару минут переворачиваем и обжариваем с другой стороны до полной готовности.

Шаг 5

Подаем к столу. Можно как горячее блюдо (котлеты с овощами), а можно - в виде гамбургера (дети будут в восторге!). Но это все опционально. Приготовленный по этому рецепту фарш с сыром вы можете использовать по своему усмотрению. Удачи!