Домашняя простокваша
Я очень люблю кисломолочные продукты. Не обхожу вниманием ни один. Постоянно покупаю кефир, ряженку, снежок и другие. В этот раз мой выбор пал на весьма необычный кисло-молочный продукт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1,5 литра
- Сметана 30% 2 ст. ложки
Калорийность
291 ккал
Калорийность
30 г
Белки
2 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Молоко прокипятите в чугунке в течение одной минуты. Если оно свернётся, то значит молоко некачественное и из него нельзя готовить.
Шаг 2
Молоко охладите до комнатной температуры, а затем его перелейте в стеклянную банку.
Шаг 3
Добавьте в банку сметану. Берите только натуральную! Перемешайте молоко ложкой. Оставьте будущую простоквашу на ночь на кухне, а утром уберите в холодильник.
Шаг 4
Как простокваша охладится, её можно подавать. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
3.6
7
АЛЕНА
07.03.2017 08:53
ВСЕ нормальные люди ставят простоквашу в теплое место а потом в холодильник или выпить.
Похожие рецепты
Оладьи на простокваше пышные
Мука пшеничная
Простокваша
Растительное масло
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Очень вкусные, пышные и нежные оладьи к ужину или на завтрак для всей семьи. А рецепт очень простой, вы легко справитесь с выпечкой. Оладьи по этому рецепту получатся у вас всегда, проверено временем.
Оладушки на простокваше
Мука
Простокваша
Сахар
Яйца
Соль
Сода
Масло растительное
Готовить на простокваше - сплошное удовольствие! Оладушки получаются очень пышными, нежными и невероятно вкусными. Блюдо подойдет на завтрак или полдник. Полейте сметаной или вареньем, наслаждайтесь!
