Домашний разрыхлитель теста
Если вы любите радовать своих близких разной выпечкой, предлагаю вам узнать, как приготовить домашний разрыхлитель теста, использовав цельнозерновую пшеничную муку, соду и лимонную кислоту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пищевая сода 15 грамм
- Лимонная кислота 9 грамм
- Цельнозерновая пшеничная или ржаная мука 36 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Соду просейте через сито, чтобы не было комков. Добавьте лимонную кислоту (если она у вас в крупных гранулах, то измельчите ее).
Шаг 2
2. Добавьте цельнозерновую пшеничную или ржаную муку (можно заменить крахмалом). Перемешайте. Высыпьте в емкость для хранения и закройте крышкой.
Шаг 3
3. Интенсивно встряхните баночку. Храните разрыхлитель в закрытой таре в темном месте. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Домашний разрыхлитель теста"
Оценить рецепт
4.5
23
Похожие рецепты
Бисквит без соды и разрыхлителя
Мука пшеничная
Сахар
Яйцо куриное
Масло растительное
Соль
Пышный и воздушный бисквит можно приготовить без добавления соды и разрыхлителя. Главное — используйте форму небольшого диаметра, если хотите получить высокую выпечку и не давайте бисквиту осесть.
Пасхальные куличи на разрыхлителе
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Сухофрукты
Разрыхлитель для теста
Яйца
Ванилин
Яичный белок
Кондитерская посыпка
Предложенный рецепт куличей на разрыхлителе подойдет для угощения детей. Ведь так приятно получить мягкий, маленький, нарядный куличик. Уверена, что его оценят по достоинству.
Блинчики с разрыхлителем
Молоко
Мука
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель теста
Соль
Яйцо
С разрыхлителем блины у меня получаются всегда ажурные, воздушные и очень вкусные. И ни один не получается комом, даже первый! Прекрасно смотрятся как отдельное блюдо, так и с начинками.
Пышки в духовке
Мука пшеничная
Густой жирный кефир или сметана
Сахар
Кунжут
Разрыхлитель
Яйцо крупное
Соль
Мягкие и вкусные пышечки в духовке — вот отличный повод собраться вечером за столом. Украсить пышки можно белым или черным кунжутом, любыми другими семечками. Смотрите рецепт, все расскажу!
Криптокексы
Мука пшеничная
Сливки
Сахар
Кефир 2,5%
Масло сливочное
Шоколад
Разрыхлитель теста
Яйцо
Пищевые красители
Продолжаю тему криптовалюты, и сегодня у меня для вас криптокексы! Рецепт очень простой: воздушные кексы, легкий крем из сливок и шоколадные значки "биткойна". Смотрите и запоминайте!
Кекс без разрыхлителя
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Крахмал картофельный
Ванилин
Яйца куриные
Вкусный и пышный кекс можно приготовить без разрыхлителя. Получится мягкая и ароматная выпечка — идеально к чаю. Берите на заметку рецепт!
Панкейки без соды и разрыхлителя
Молоко
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Яйцо куриное
Соль
Панкейки без соды и разрыхлителя — это отличный вариант для быстрого, вкусного и сытного завтрака. Берите на заметку мой рецепт!
Песочное тесто на сметане
Мука
Сметана
Сахар
Сливочное масло
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Яйца
Любите сладкое и хотите приготовить что-то по-быстрому?) Сегодня я расскажу вам, как приготовить песочное тесто на сметане для печенек. Приступим к приготовлению этого лакомства.
Оладьи с разрыхлителем
Кефир
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель теста
Соль
Сегодня приготовим очень вкусные и пышные оладьи на кефире. Чтобы оладьи получились высокими и не опадали, добавим разрыхлитель теста. В меру сладкие и аппетитные оладьи понравятся абсолютно всем!
Кекс с вишней на сметане
Мука
Вишня
Сметана
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель теста
Яйцо
Ванилин
Этот рецепт подойдет как для одного большого кекса, так и для маленьких кексов в формочках. Нежное сладкое тесто на сметане в сочетании с кислыми вишнями дают восхитительный результат!
Бисквитное тесто с творогом
Творог
Сахарная пудра
Масло сливочное
Мука
Изюм
Ваниль
Разрыхлитель
Яйца
Творожный бисквит - очень вкусное блюдо, приготовленное на основе все того же творога, муки и яиц. Настоящая домашняя выпечка в лучших традициях жанра: ароматная, пышная, насыщенная. Вам понравится!