Домашнее вино из облепихи

63 дн. 8 ч.

5

Марина Щербакова

Домашнее вино из облепихи

Облепиха полезная и вкусная ягода, из которой можно делать не только варенье, но и вино! Рекомендую вашему вниманию простой рецепт домашнего вина из облепихи. Смотрим и записываем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Облепиха 4 кг
Сахар 1,5-2 кг
Вода 1,5-2 литра

Калорийность

139 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свежие ягоды облепихи советую не мыть (только если они совсем уж грязные, тогда промойте и дайте воде стечь). На ягодах полно необходимых для брожжения дрожжей, их лучше поэтому не смывать. Просто переберите ягоду, подавите ее слегка (например, толкушкой) и засыпьте сахаром. Поставьте в теплое место на пару часов.

Свежие ягоды облепихи советую не мыть (только если они совсем уж грязные, тогда промойте и дайте воде стечь). На ягодах полно необходимых для брожжения дрожжей, их лучше поэтому не смывать. Просто переберите ягоду, подавите ее слегка (например, толкушкой) и засыпьте сахаром. Поставьте в теплое место на пару часов.

Шаг 2

Когда вы увидите, что ягоды пустили сок, добавьте воду, слегка перемешайте и перелейте в емкость с гидрозатвором. Вино облепиховое обычно бродит месяца 2. Его нужно время от времени встряхивать и проверять, чтобы не образовалась плесень.

Когда вы увидите, что ягоды пустили сок, добавьте воду, слегка перемешайте и перелейте в емкость с гидрозатвором. Вино облепиховое обычно бродит месяца 2. Его нужно время от времени встряхивать и проверять, чтобы не образовалась плесень.

Шаг 3

Затем нужно перелить вино в новую емкость, убрать всю мезгу от ягод, что осталась, и дать вину в холодном месте побродить еще недели две. Вы увидите, как вино становится светлее и более прозрачным.

Затем нужно перелить вино в новую емкость, убрать всю мезгу от ягод, что осталась, и дать вину в холодном месте побродить еще недели две. Вы увидите, как вино становится светлее и более прозрачным.

Шаг 4

Помните, чем дольше вы даете созревать вину, тем насыщеннее и вкуснее оно получается. Приятного аппетита!

Помните, чем дольше вы даете созревать вину, тем насыщеннее и вкуснее оно получается. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 24

Похожие рецепты

Настойка из облепихи

Водка Облепиха Мед

Готовим настойку из облепихи. Рецепт очень простой, главное запастись терпением. Настойка получается ароматной, мягкой на вкус, с узнаваемой ноткой облепихи. Пьется легко, повышает аппетит!

11 дн. 2 ч.

4.3

190

Вино из черноплодки в домашних условиях

Черноплодная рябина Сахар Тёплая вода Изюм

Вкусное вино – это всегда хорошо. Особенно когда оно приготовлено своими руками. Вы точно будете знать, что всё натуральное и без всяких заводских красителей.

23 дн. 18 ч.

3.7

323

Вино из варенья без дрожжей

Варенье ягодное Вода очищенная Изюм

Если у вас есть старое варенье из ягод или фруктов, можно приготовить замечательное домашнее вино. Готовится вино абсолютно без дрожжей. Получается очень вкусно, попробуйте!

71 дн. 6 ч.

3.6

–

Вино из ежевики

Вода Ежевика Сахар Мед

Натуральное домашнее ягодное вино - это особенный напиток. Хотите попробовать? Тогда этот простой рецепт вина из ежевики станет отличным вариантом. Очень ароматное, насыщенное и вкусное.

47 дн. 12 ч.

3.6

399

Домашнее вино из ягод

Черноплодная рябина Сахар

Вино может быть не только виноградным, яблочным или смородиновым. Вкусное домашнее вино получается из спелой и сочной черноплодной рябины.

118 дн. 18 ч.

4.2

–

Желе из облепихи

Облепиховый сок Сахар

Желе из облепихи на зиму готовится по простому рецепту. Выходит оно очень нежным, ароматным и вкусным. Облепиху собирать ездим всей семьей, а потом вместе наслаждаемся чудесным и очень полезным желе.

1 ч.

2.6

–

Облепиха с медом на зиму

Мед Облепиха Грецкие орехи

Осень - это пора заготовки целебной и вкусной ягоды облепихи. Из этой ягоды варят компоты, варенья или просто ее замораживают. Я расскажу, как приготовить облепиху с медом на зиму.

2 ч.

5.0

–

Вино из листьев вишни и черноплодной рябины

Вода Водка Рябина черноплодная Листья вишни

Вино приготовленное дома намного лучше и вкуснее покупного. Вино на основе черноподки получается красивого рубинового цвета с легким ароматом вишни. Делается легко, не требует долгого настаивания.

7 дн. 0 ч.

96

Вино из черной рябины в домашних условиях

Черноплодная рябина Сахар

Приготовление вкусного вина - искусство тонкое. И потому здесь требуется много сил и ответственности. Сегодня я расскажу, как приготовить вино из черной рябины в домашних условиях.

24 дн. 13 ч.

3.9

–

Малиновое вино

Малина Вода Сахар Хлорид аммония

Малиновое вино приготовить нетрудно. Для этого вам не понадобятся какие-либо специальные приспособления или сложные ингредиенты. А напиток получится очень вкусным и ароматным, а также согревающим.

15 дн. 20 ч.

5.0

–

Домашнее вино из черноплодной рябины

Черноплодная рябина Сахарный песок Вода фильтрованная Изюм

Покупное вино не сравнится с домашним, приготовленным с любовью и умелыми руками. Попробуйте сделать такое самостоятельно по рецепту, как приготовить домашнее вино из черноплодной рябины.

71 дн. 6 ч.

4.2

325

Рождественское вино

Вино красное Сок апельсиновый Сахар Апельсин Лимон Мандарин Корица Гвоздика

Согревающее и дарящее праздничное настроение рождественское вино легко приготовить и в домашних условиях. Для этого вы можете выбрать любимый сорт вина и добавить различные фрукты и пряности.

15 мин

5.0

63

×