9 дн. 0 ч.

Домашнее пиво столовое

Рецепт приготовления домашнего пива из хмеля, вина, изюма, солода и дрожжей. Для хранения домашнего пива выбирайте бутылки из темного стекла.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хмель 50 грамм
Изюм 50 грамм
Вино 50 мл
Сахар 1,25 кг
Солод 1,5 кг
Дрожжи 1/10 стакана

Описание приготовления:

Домашнее пиво лучше употребить в течение 2 недель, так как под воздействием света и низкой температуры пиво может помутнеть, стать кислым или потерять вкус. Не допускайте замерзания пива.

Приготовление:
Смешать 100 мл воды, вино и сахар в кастрюле. Добавить хмель и изюм, довести до кипения и варить в течение 25-35 минут, помешивая. Процедить жидкость через марлю и добавить солод. Добавить 8-9 литров воды и еще раз прокипятить. Остудить до температуры 30 градусов и добавить дрожжи. Перемешать и дать постоять 8-9 дней, периодически снимая пену. Готовое пиво разлить по бутылкам и хранить в прохладном темном месте.

Оценить рецепт

4.4 14

Похожие рецепты

Домашнее пиво из хмеля

Кипяток Сахар Патока Хмель сухой или свежий Дрожжи Мука

Порадуйте себя настоящим пивом из хмеля собственного приготовления! И поверьте мне, вы удивитесь насколько вкус домашнего пива отличается от покупного - это совершенно другой уровень качества.

7 дн. 0 ч.

–

4.3

–

Осетинское пиво

Вода Солод Сахар Пивные дрожжи Хмель

Осетинское пиво - это напиток, являющийся национальным символом Осетии с тысячелетней традицией приготовления и потребления. Варят его из ячменя и особого вида солода, потому пиво получается темным.

1 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Австрийское пиво

Вода Солод ячменный Сахар Хмель Дрожжи пивные

Расскажу вам, как приготовить австрийское пиво в домашних условиях. На самом деле это вовсе не сложно, стоит немного постараться, но зато вы в итоге получите качественный крафтовый напиток! Советую!

23 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Медовое пиво

Вода Ржаной солод Мед Дрожжи Хмель

Сегодня я расскажу, как приготовить медовое пиво. Напиток является слабоалкогольным. Он отлично заменит покупное пиво, к которому многие так привыкли. Вкус получается просто замечательный!

7 дн. 12 ч.

–

4.0

–

Сливочное пиво из "Гарри Поттера"

Газировка Мороженое Сливки Корица Ириски

Лично я — огромный фанат фильмов о Гарри Поттере, поэтому хочу рассказать вам, как приготовить сливочное пиво из "Гарри Поттера". Это безумно простой и в то же время вкусный рецепт сладкого напитка!

15 мин

5.0

–

Имбирный эль

Газированная вода Имбирь (очищенный и нарезанный) Сахар Лайм Листья мяты

Ничто так хорошо не бодрит и не освежает в летнюю жару, как приготовленный в домашних условиях имбирный эль. Приготовить имбирный эль самому довольно просто - рассказываю, как.

2 ч.

4.0

–

Гжанец

Пиво живое Мед Чернослив

Хочу познакомить вас с согревающим напитком, который готовится по принципу грога или пунша. За основу берется не вино, а живое пиво. Получается душистый и вкусный напиток. Берите рецепт на заметку!

15 мин

–

5.0

Пивной суп в хлебе

Пиво темное Говядина Шампиньоны Сельдерей Томатная паста Белый хлеб Чеснок Лук репчатый Морковь Перец Соль Специи Хлеб

Если вас вдруг занесет в Чехию, советую заказать в местном ресторанчике пивной суп в хлебе - это невероятно вкусно! А пока мы не в Чехии, предлагаю аналогичный рецепт приготовления супа у себя дома!

1 ч.

4.9

–

Коктейль с пивом

Пиво светлое Томатный сок Кетчуп чили Красный молотый перец Соус табаско Лайм Соль Перец Лед

Намечается вечеринка? Приготовьте знаменитый пивной коктейль "Мичелада" – родом из Мексики! Этот напиток замечательно освежает и утоляет жажду.

5 мин

–

5.0

–

Елеброд (суп из пива)

Пиво Гренки Молоко Мука Сахарный песок Яйцо Соль Имбирь Лимонная цедра Гвоздика

Скандинавская кухня мне очень понравилась после путешествия по северным странам. Одним из самых интересных блюд был норвежский суп из пива "Елеброд". Попробуем приготовить его на своей кухне?

20 мин

–

4.3

–

Хворост на пиве

Мука Масло растительное Пиво светлое Сахарная пудра Сахар Соль

Хворост – вкусное домашнее лакомство, любимое с детства, готовить его можно на чем угодно, а знаете ли вы, что можно приготовить хворост на пиве.

30 мин

–

4.6

–

Ирландский пивной суп

Сливки нежирные Куриный бульон Пиво темное Чеддер Бекон Мука пшеничная Чеснок Серый хлеб круглый Черный молотый перец Соль Лук-шалот Морковь Стебель сельдерея Веточка тимьяна Лавровый лист Перец халапеньо Зелёный лук

Ирландия - уголок любителей пива. Здесь вокруг него создан целый культ. Поэтому неудивительно, что существуют блюда на его основе. Например, этот рецепт. Совершенно неожиданный, но в итоге вкусный!

1 ч.

–

5.0

–