Диетический десерт на День святого Валентина
3 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Диетический десерт на День святого Валентина

В воздухе летает романтика, а в сердце пылает любовь...чувствуете? Это День всех влюблённых уже на пороге! Мы празднуем этот день со своей второй половинкой. Только нужно подобрать меню на ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Желатин 50 Грамм
  • Молоко или нежирные сливки 250 Миллилитров
  • Вода кипячёная 40 Миллилитров
  • Гранат 3 Штуки
  • Сахарная пудра 60 Грамм
  • Шоколад По вкусу

Шаг 1

Гранат промойте и вытащите из него плоды.

Гранат промойте и вытащите из него плоды.

Шаг 2

Выжмите из граната сок соковыжималкой или другим удобным способом.

Выжмите из граната сок соковыжималкой или другим удобным способом.

Шаг 3

Сок процедите с помощью сита от семечек и жмыха.

Сок процедите с помощью сита от семечек и жмыха.

Шаг 4

Желатин разведите по инструкции на упаковке в кипячёной воде.

Желатин разведите по инструкции на упаковке в кипячёной воде.

Шаг 5

Растворите желатин на водяной бане. Половину желатиновой жидкости добавьте в молоко вместе с половиной сахарной пудры.

Растворите желатин на водяной бане. Половину желатиновой жидкости добавьте в молоко вместе с половиной сахарной пудры.

Шаг 6

Молочную жидкость влейте в форму в виде сердца. Оставьте её на 40 минут в холодильнике.

Молочную жидкость влейте в форму в виде сердца. Оставьте её на 40 минут в холодильнике.

Шаг 7

Оставшийся желатин и пудру смешайте с гранатовым соком. Влейте его на застывшее молочное желе. Уберите его минимум на 50 минут в холодильник.

Оставшийся желатин и пудру смешайте с гранатовым соком. Влейте его на застывшее молочное желе. Уберите его минимум на 50 минут в холодильник.

Шаг 8

Когда желе застынет, переверните форму, чтобы его вытащить. Украсьте десерт тёртым шоколадом и гранатом. Приятной дегустации, дорогие влюблённые!

Когда желе застынет, переверните форму, чтобы его вытащить. Украсьте десерт тёртым шоколадом и гранатом. Приятной дегустации, дорогие влюблённые!

Похожий видео рецепт "Диетический десерт на День святого Валентина"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×