Диетический десерт на День святого Валентина
В воздухе летает романтика, а в сердце пылает любовь...чувствуете? Это День всех влюблённых уже на пороге! Мы празднуем этот день со своей второй половинкой. Только нужно подобрать меню на ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Желатин 50 грамм
- Молоко или нежирные сливки 250 мл
- Вода кипяченая 40 мл
- Гранат 3 штуки
- Сахарная пудра 60 грамм
- Шоколад По вкусу
Шаг 1

Гранат промойте и вытащите из него плоды.
Шаг 2

Выжмите из граната сок соковыжималкой или другим удобным способом.
Шаг 3

Сок процедите с помощью сита от семечек и жмыха.
Шаг 4

Желатин разведите по инструкции на упаковке в кипячёной воде.
Шаг 5

Растворите желатин на водяной бане. Половину желатиновой жидкости добавьте в молоко вместе с половиной сахарной пудры.
Шаг 6

Молочную жидкость влейте в форму в виде сердца. Оставьте её на 40 минут в холодильнике.
Шаг 7

Оставшийся желатин и пудру смешайте с гранатовым соком. Влейте его на застывшее молочное желе. Уберите его минимум на 50 минут в холодильник.
Шаг 8

Когда желе застынет, переверните форму, чтобы его вытащить. Украсьте десерт тёртым шоколадом и гранатом. Приятной дегустации, дорогие влюблённые!
Видео рецепт "Диетический десерт на День святого Валентина"

Комментарии к рецепту
Похожие рецепты



