Диетическая паста
Диетическая паста - вкусное блюдо, входившее в рацион моей жены, когда она сидела на жесткой диете. Надеюсь, простой рецепт диетической пасты поможет и вам!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста 500 грамм спагетти или феттуччини
- Петрушка 100 грамм
- Пармезан тертый 50 грамм
- Лимонный сок 2 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1/4 ч. ложки
Калорийность
177 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свежую петрушку, пармезан, чеснок и соль складываем в чашу блендера.
Шаг 2
Измельчаем до консистенции однородной сухой крошки.
Шаг 3
Добавляем в получившуюся крошку оливковое масло и лимонный сок. Взбиваем еще раз - получится песто (по консистенции что-то сродни аджике).
Шаг 4
Вот так выглядит песто.
Шаг 5
Пасту отвариваем до готовности так, как указано на упаковке. Смешиваем в кастрюле отваренную до готовности пасту, песто и немного воды, в которой варились макароны. Перемешиваем и прогреваем блюдо 1 минуту, пока ингредиенты не перемешаются.
Шаг 6
Когда паста и песто смешаются - снимаем с огня и немедленно подаем.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
26
Уася
11.08.2022 17:01
по кол-ву масла вопрос.... а так макароны из твердых сортов совсем не жирное блюдо. сыр тоже в диетах норм. че придераетесь то?)
Ирина Зарубина
26.04.2019 13:30
Не люблю макаронные изделия, НО!!!, этот рецепт - просто СУПЕР! Спасибо!
Сергей
12.01.2018 11:22
Согласен. Это не диетическое. Макароны, масло, сыр. Стоит переименовать.
Антонина Аверьянова
17.06.2015 11:24
А в чем диетичность рецепта? Полчашки масла на порцию! Ребята, это больше дневной нормы жира даже не для худеющих. Паста из муки 2 сорта с томатным соусом с минимумом жира - в раз более диетичный вариант. Да и многие обычные рецепты пасты будут полезней и менее жирные.
Эля
29.03.2013 18:25
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось и полезно, 5 баллов!!!
Похожие рецепты
Диетическая паста с креветками
Креветки
Брокколи
Макароны
Лук
Соевый соус
Чеснок
Соль
Перец
На повестке дня — диетическая паста с креветками. Вкусно, просто, аппетитно и красиво! Пасты добавим поменьше, креветок побольше, немного овощей и шикарный обед готов для всех, даже для худеющих!
Диетические макароны по-флотски
Макароны
Масло растительное
Паприка сушеная
Кориандр
Грудка куриная
Лук
Соль
Макароны по-флотски — известное блюдо. Обычно готовится с тушенкой, чем жирнее мясо, тем быстрее можно накормить голодных моряков в море. А вот дома мы вполне можем приготовить это блюдо диетическим.
Паста с креветками и цукини
Креветки мороженные
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Паста (спагетти, пачка)
Цукини
Соль
Перец
Лимонный сок
Петрушка
Паста с креветками и цукини - изысканное, но быстрое и простое в приготовлении блюдо. Чтобы его приготовить будет достаточно полчаса. Очень советую устроить романтический ужин со свечками и вином!
Паста с тыквой и креветками
Длинная паста
Тыква
Креветки очищенные
Помидоры черри
Оливковое масло
Петрушка
Соль
Чеснок
Перец черный молотый
Карбонара, болоньезе, неаполитана - все это избито и неинтересно. А вот паста с тыквой и креветками - как вам такое сочетание?:) Придаем классической итальянской пасте необычную форму и вкус.
Низкокалорийная паста "Альфредо"
Цветная капуста
Спагетти или лапша
Молоко
Овощной или куриный бульон
Свежая зелень
Сливочное масло
Чеснок
Луковица
Соль
Специально для любителей пасты представляю рецепт низкокалорийной пасты "Альфредо". Весь секрет заключается в приготовлении вкусного соуса, который делает блюдо менее жирным и более полезным.
Фарфалле с креветками в сливочном соусе
Креветки
Фарфалле
Сливки
Оливковое масло
Мука пшеничная
Зелень
Чеснок
Лук репчатый
Яичный желток
Соль
Креветки очень хорошо сочетаются с пастой, а если еще приготовить сливочный соус, то получится настоящее итальянское блюдо. Рецепт очень простой, к тому же быстрый, делюсь!
Паста из цукини
Масло сливочное
Масло растительное
Чеснок
Помидоры
Цукини
Соль, перец
Вы сможете порадовать свою семью полезной, диететической, вегетарианской и чудесной пастой из цукини, приготовив ее всего за 10 минут. А заодно и порция витаминов и хорошего настроения не помешает!
ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой
Цукини
Куриное филе
Оливковое масло
Моцарелла
Лимонный сок
Чеснок
Базилик сушеный
Помидоры черри
Соль
Перец черный молотый
Отличный обед или ужин! Это блюдо для тех, кто старается питаться правильно и следит за своим весом. Легко и быстро готовится, а получается очень вкусным и никоим образом не повредит вашему здоровью.
Паста с креветками а-ля по-японски
Креветки
Спагетти
Молоко кокосовое
Вода горячая
Соевый соус
Соль
Перец черный молотый
Перец красный горький
Петрушка или кинза
Необязательно заказывать себе пасту в японском ресторане, чтобы попробовать блюдо этой кухни! Можно приготовить пасту а-ля по-японски у себя дома и угостить родных, друзей. Получится очень вкусно!
Паста из морепродуктов
Макароны
Моллюски
Мидии
Креветки очищенные
Белое сухое вино
Помидоры черри
Шнитт-лук
Масло растительное
Петрушка измельченная
Чеснок
Перец чили
Лимон
Вы когда-нибудь пробовали пасту, запеченную в пергаментной бумаге? Думаю, для многих это будет в новинку. Смотрите, как приготовить пасту из морепродуктов с овощами, запеченную в духовом шкафу.
Диетическая подлива
Помидор
Вода
Масло оливковое
Льняная мука
Прованские травы
Соль
Лук репчатый
Принято считать, что подлива, это обязательно калорийное дополнение к блюду. Но если ее приготовить особым способом, то она не нарушит правила питания.