Десерт с фруктами и сливками

Несложный, яркий и действительно потрясающий вариант, как приготовить десерт с фруктами и сливками хочу представить вашему вниманию. На праздничный стол или побаловать близких — это то, что нужно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 400 Грамм
Фрукты и ягоды 300-400 Грамм
Сахар 1-2 Ст. ложек
Желток 1 Штука
Лимон 1/2 Штуки
Безе 2-3 Штук

Количество порций

Калорийность

104 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вымойте, обсушите и чуть измельчите ягоды. В данном случае это черника, малина, клубника, ежевика.

Шаг 2

2. Взбейте 250 грамм сливок до плотных пиков.

Шаг 3

3. Желток с сахаром взбейте до бела.

Шаг 4

4. В желтки добавьте сок половинки лимона. Также в данном случае используется маракуйя.

Шаг 5

5. Взбейте оставшиеся сливки до пышности, добавьте в желтки и аккуратно перемешайте.

Шаг 6

6. Ягоды перемешайте со сливками и выложите в порционный стакан для подачи. Сверху добавьте крем из желтка — и десерт с фруктами и сливками готов. Если используете безе, выложите его на дно стакана. Приятного аппетита!

Оценить рецепт