Десерт из сметаны с желатином

Нежный и легкий десерт из сметаны с желатином в основном готовят в жаркую пору, чтоб освежиться и полакомиться вкусненьким. Но и зимой этот десерт прекрасен. Посмотрите, как его приготовить дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 400 Грамм
Желатин 1 Ст. ложек
Сахар 100 Грамм
Ванильный сахар 5 Грамм

Количество порций

Калорийность

373 ккал

Калорийность

2 г

Белки

31 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Этот легкий десерт готовится приблизительно за 2 часа (пока полностью застынет). Я предлагаю классический вариант желе из сметаны, но вы можете дополнить лакомство фруктами или сезонными ягодами.

Шаг 2

2. Заливаем желатин горячей водой и оставляем на 20 минут.

Шаг 3

3. Затем ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим! Нужно, чтобы растворились все комки.

Шаг 4

4. Засыпаем в емкость сахар и добавляем пару столовых ложек воды. Ставим на огонь и варим сироп.

Шаг 5

5. Затем выливаем его в желатин, добавляем сметану и взбиваем все миксером.

Шаг 6

6. Переливаем в форму, даем полностью остыть и ставим в холодильник до полного застывания. После достаем желе из формы и украшаем по вкусу. Я обычно присыпаю тертым шоколадом или какао, можно добавить свежие ягоды и листочки мяты.