Цветная капуста в сметане с сыром
Предлагаю очень простой рецепт цветной капусты в сметане с сыром. Это блюдо может быть как гарниром, так и полноценным ужином, например. Быстро, аппетитно и полезно. Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 Штука
- Сыр 150 Грамм
- Сливочное масло 1 Чайная ложка
- Сметана 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
1. Первым делом нужно поставить на огонь кастрюлю с водой.
2. А пока вода закипает вымыть цветную капусту и разделить на соцветия.
3. Отправить в кипящую подсоленную немного воду капусту и варить около 5 минут (в зависимости от размера соцветий).
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
5. Отваренную капусту отправить сперва на дуршлаг, а когда вода стечет - в форму.
6. Выложить сверху сметану, аккуратно перемешав ее с капустой. В рецепт приготовления цветной капусты в сметане с сыром можно использовать как чистую сметану, так и добавив к ней чеснок или зелень, например.
7. Сверху присыпать щепоткой соли, перца и другими специями по вкусу.
8. Натереть на средней или мелкой терке сыр и присыпать сверху так, чтобы он покрыл всю капусту.
9. Отправить форму в разогретую духовку и запекать до аппетитной золотистой корочки (около 15 минут в среднем).
10. Перед подачей цветная капуста в сметане с сыром в домашних условиях должна чуточку остыть. При желании можно присыпать сверху измельченной зеленью.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Цветная капуста в беконе](https://img.povar.ru/mobile/d5/35/01/58/cvetnaya_kapusta_v_bekone-730665.jpg)
![Запеченная целиком цветная капуста](https://img.povar.ru/mobile/d6/11/b0/58/zapechennaya_celikom_cvetnaya_kapusta-456458.jpg)
![Цветная капуста с сыром (запеченная в духовке)](https://img.povar.ru/mobile/7f/cd/db/24/cvetnaya_kapusta_s_sirom_zapechennaya_v_duhovke-411291.jpg)
![Запеканка из цветной капусты и картофеля](https://img.povar.ru/mobile/a4/84/45/fb/zapekanka_iz_cvetnoi_kapusti_i_kartofelya-205824.jpg)
![Овощная запеканка с цветной капустой](https://img.povar.ru/mobile/ca/ab/80/f3/ovoshnaya_zapekanka_s_cvetnoi_kapustoi-205197.jpg)
![Цветная капуста под соусом Бешамель](https://img.povar.ru/mobile/b8/e2/ef/93/cvetnaya_kapusta_pod_sousom_beshamel-201711.jpg)
![Цветная капуста в духовке диетическая](https://img.povar.ru/mobile/ef/4f/ec/cb/cvetnaya_kapusta_v_duhovke_dieticheskaya-204358.jpg)
![Запеканка из цветной капусты с сыром](https://img.povar.ru/mobile/b5/40/1e/88/zapekanka_iz_cvetnoi_kapusti_s_sirom-201165.jpg)