Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Чебупели с ветчиной и сыром

1 ч.

4

Оксана Ч.

Чебупели с ветчиной и сыром

Многие знают из рекламы и наверняка уже пробовали эти маленькие штучки с разными начинками. По сути это мини-чебуреки, а преимущество их приготовления дома в том, что мы точно будем знать их состав.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кипяток 80 мл
Мука 180 грамм
Растительное масло 1 ст. ложка в тесто + по факту для жарки
Соль 1 ч. ложка
Ветчина 100 грамм
Сыр 100 грамм

Калорийность

343 ккал

Калорийность

14 г

Белки

17 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините муку, соль и растительное масло.

Соедините муку, соль и растительное масло.

Шаг 3

Тонкой струйкой влейте кипяток, одновременно перемешивая тесто ложкой.

Тонкой струйкой влейте кипяток, одновременно перемешивая тесто ложкой.

Шаг 4

Замесите руками упругое и эластичное тесто. Накройте полотенцем и дайте полежать 20 минут.

Замесите руками упругое и эластичное тесто. Накройте полотенцем и дайте полежать 20 минут.

Шаг 5

Сыр натрите на крупной тёрке, ветчину измельчите ножом. Соедините ветчину с сыром и перемешайте. Начинка готова.

Сыр натрите на крупной тёрке, ветчину измельчите ножом. Соедините ветчину с сыром и перемешайте. Начинка готова.

Шаг 6

Тесто раскатайте "колбаской" и нарежьте небольшими кусочками, размер которых зависит от желаемого размера готовых изделий.

Тесто раскатайте "колбаской" и нарежьте небольшими кусочками, размер которых зависит от желаемого размера готовых изделий.

Шаг 7

Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга и выложите по центру начинку. Защипните края по типу вареников, а затем придавите зубочисткой на небольшом расстоянии друг от друга как на фото.

Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга и выложите по центру начинку. Защипните края по типу вареников, а затем придавите зубочисткой на небольшом расстоянии друг от друга как на фото.

Шаг 8

Полуфабрикаты можно заморозить, а можно сразу же обжарить на растительном масле с двух сторон.

Полуфабрикаты можно заморозить, а можно сразу же обжарить на растительном масле с двух сторон.

Шаг 9

Жарьте на среднем огне до золотистой корочки сверху.

Жарьте на среднем огне до золотистой корочки сверху.

Шаг 10

Чебупели с ветчиной и сыром готовы. Подавать лучше всего в горячем виде. Приятного аппетита!

Чебупели с ветчиной и сыром готовы. Подавать лучше всего в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Совет от повара:

Чебупели можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник. Обязательно возьмите с собой пару разных соусов и любимый напиток.

Добавить комментарий

AlenaPrika

28.04.2023 14:06

Суперские!))

Оксана Ч. АВТОР

03.05.2023 04:09

Алён, спасибо!;)

Похожие рецепты

Чебупели

Фарш свино-говяжий Мука Вода горячая Лук репчатый Масло растительное рафинированное Молоко Масло оливковое Соль Черный молотый перец

Сегодня вы узнаете, как приготовить чебупели. Блюдо с интересным названием является достаточно несложным. В приготовлении участвуют такие ингредиенты, как мясной фарш и тесто. Приступим и попробуем!

1 ч. 30 мин

4.4

294

Канапе с сыром и колбаской

Салями Сыр твердый Соленый огурец

Планируете новогоднюю вечеринку, устраиваете фуршет? Тогда вам пригодится несколько рецептов вкусных, быстрых закусок. Их удобно есть и подавать. Расскажу, как приготовить канапе с сыром и колбаской.

20 мин

4.6

342

Энчилада с ветчиной и сыром

Сливки Ветчина Твёрдый сыр Мука Тортилья Болгарский перец Зеленый лук Яйца Соль

Купите в магазине готовые лепешки (тортильи) и держите их про запас, например, для приготовления вкусного и быстрого завтрака или перекуса. Расскажу, как приготовить энчиладу с ветчиной и сыром.

9 ч.

5.0

–

Картофельные шарики с ветчиной и сыром

Растительное масло Ветчина Сыр твердый Панировочные сухари Чеснок Паприка копченая молотая Соль Черный молотый перец Картофель Яйцо

Картофельные шарики с ветчиной и сыром — отличная закуска и для праздничного стола, и для обычного дня. С невероятным ароматом, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи, они покорят ваших родных.

50 мин

5.0

–

Чебуреки с адыгейским сыром

Мука пшеничная Сыр "Адыгейский" Масло растительное Молоко Вода Соль

Предлагаю вашему вниманию рецепт чебуреков, но не с мясом, а с адыгейским сыром. Мягкие, с нежной, солоноватой начинкой непременно придутся вам по вкусу как в горячем виде, так и в холодном. Готовим!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Бутерброды с ветчиной и сыром

Ветчина Хлеб Вода Сыр Кетчуп Майонез Масло растительное

Горячие бутерброды - идеальный перекус, отличный завтрак или замечательное блюдо для посиделок с друзьями. Их плюс в том, что готовятся они практически мгновенно.

15 мин

5.0

–

Горячие бутерброды на праздничный стол

Ветчина Сыр Дижонская горчица Масло сливочное Острый соус Мак Томатный соус Белый ферментный хлеб Сдобный белые булочки мини Лук

Горячие бутерброды на праздничный стол можно подавать, если у вас они заменят горячее блюдо или на детский праздник. Сытные горячие бутерброды вполне можно подать после легких закусок.

45 мин

5.0

–

Рулетики с ветчиной

Ветчина Сыр Майонез Чеснок Яйца Укроп

Приготовить рулетики с ветчиной можно практически с любой начинкой и по любому поводу. Я всегда готовлю такие рулетики с начинкой из сыра, яиц и чеснока. На праздничный стол — идеальная закуска!

1 ч.

5.0

–

Кабачки с ветчиной и сыром

Ветчина Сыр твердый Кабачки Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный молотый Соль

Сочные и вкусные кабачки любят практически все, а раз так, то этот рецепт будет многим полезен. В нем нет ничего сложного, нам нужно только соединить все ингредиенты вместе и запечь блюдо в духовке.

30 мин

3.2

63

Салат-коктейль с ветчиной

Ветчина Майонез Сыр Огурцы Яйцо Сладкий перец Зелень

На праздничный стол всегда хочется подать не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. Предлагаю на заметку рецепт приготовления салата-коктейля с ветчиной и овощами.

20 мин

4.6

191

Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком

Ветчина Молоко Паппарделле Зеленый горошек Сыр твердый Масло сливочное Мука Перец свежемолотый Мускатный орех Соль

Предлагаю приготовить очень вкусную пасту с соусом "Бешамель" с добавлением ветчины, сыра и зеленого горошка. Рецепт очень простой и нетрудоемкий. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети!

1 ч.

4.1

–

Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе

Ветчина Твёрдый сыр Сливки Растительное масло Зелень рубленая Чеснок Куриная грудка Соль Черный молотый перец

Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начинённый ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них.

45 мин

4.7

–

×