Булочки в мультиварке
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Алексей Марчук

Булочки в мультиварке

Булочки в мультиварке — миф или реальность? Сегодня нет ничего невозможного, особенно если дело касается кулинарии. Мультиварка умеет выпекать прекрасные булочки, ни в чем не уступая духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 75 Миллилитров
  • Мед 1 Ст. ложка
  • Сахар 5 Ст. ложек
  • Масло сливочное 35 Грамм
  • Мука 500 Грамм
  • Дрожжи активные 2 Чайных ложки
  • Апельсин 1 Штука
  • Шоколад 50 Грамм
    черный
  • Яйца 2 Штуки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 1 Ст. ложка

Шаг 1

Тесто для булочек можно замесить при помощи хлебопечки или вручную. Во втором варианте кладем в емкость для замеса: муку, молоко, дрожжи, мед, соль, 2 ст.л. сахара, яйцо, размягченное масло, яичный белок, цедру и сок апельсина. Выставляем "Замес" на 1 час 30 минут.

Тесто для булочек можно замесить при помощи хлебопечки или вручную. Во втором варианте кладем в емкость для замеса: муку, молоко, дрожжи, мед, соль, 2 ст.л. сахара, яйцо, размягченное масло, яичный белок, цедру и сок апельсина. Выставляем "Замес" на 1 час 30 минут.

Шаг 2

Разделите готовое тесто на равные части.

Разделите готовое тесто на равные части.

Шаг 3

В блендере измельчаем темный шоколад.

В блендере измельчаем темный шоколад.

Шаг 4

Каждый кусок теста раскатываем, кладем внутрь шоколад.

Каждый кусок теста раскатываем, кладем внутрь шоколад.

Шаг 5

Сворачиваем тесто плотными рулетиками и закручиваем по спирали, формируя булочки.

Сворачиваем тесто плотными рулетиками и закручиваем по спирали, формируя булочки.

Шаг 6

Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем внутрь булочки. Выдерживаем их в мультиварке 20 минут в режиме "Подогрев". Затем смазываем булочки яйцом и присыпаем сахаром. Готовим в режиме "Выпечка" 1 час.

Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем внутрь булочки. Выдерживаем их в мультиварке 20 минут в режиме "Подогрев". Затем смазываем булочки яйцом и присыпаем сахаром. Готовим в режиме "Выпечка" 1 час.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Булочки в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×