Блины бездрожжевые
Хочу признаться, я сама кушаю блины очень редко. Зато моя семья, особенно ребёнок, их очень любит. Бездрожжевые блины очень просто приготовить. Сегодня рассмотрим рецепт воздушных блинов бездрожжевых.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло 50 грамм для жарки
- Газированная минеральная вода 0,5 литра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Берём миску, наливаем минеральную воду и разбиваем яйца.
Шаг 2
Добавляем сахар и соль и всё перемешиваем.
Шаг 3
Муку просеиваем в миску, наливаем в неё смесь минеральной воды с яйцами. Тесто оставляем разбухать не менее чем на час.
Шаг 4
На раскалённую сковороду наливаем масло, затем с помощью черпака тонким слоем разливаем тесто по всей поверхности сковороды. Жарим на одной стороне, пока блин не подрумянится. При помощи лопаточки переворачиваем блин на другую сторону и жарим до коричневого оттенка.
Шаг 5
Горячие блины можно подавать на стол с сахаром, маслом, вареньем, мёдом, сметаной икрой... Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блины бездрожжевые"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
7
Владимир Иванович
10.02.2021 05:42
На минералке готовил блины первый раз.Доволен-получились.И вкусные. ![]()
Похожие рецепты
Блинчики без дрожжей
Молоко
Мука
Растительное масло рафинированное
Сахар
Яйцо
Ванилин
Сода
Чтобы получить вкусные и нежные блинчики, можно дрожжи заменить щепоткой соды. Смотрите рецепт.
Пышные блины без дрожжей
Молоко
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Масло сливочное
Сахар
Соль
Уксус 9%
Сода
Яйцо куриное
Пышные блины можно приготовить и без дрожжей. Они получаются нежными и необыкновенно вкусными. Такие блины можно подать на десерт с мёдом, вареньем, сметаной или на закуску с красной икрой, паштетом.
Блины без дрожжей
Молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Ванилин
Многие с опаской относятся к дрожжам и предпочитают бездрожжевые блины, блинчики, оладушки и пироги. Это рецепт именно для вас! Готовятся такие блинчики легко и быстро.
Гречневые блины без дрожжей
Молоко
Мука гречневая
Мука пшеничная
Сахар
Растительное масло
Соль
Яйцо
Гречневые блины относятся к истинно русским блюдам. Они получаются особенно нежными, имеют красивый коричнево-кофейный цвет и могут подаваться с разнообразными начинками или соусами.
Кружевные блинчики без дрожжей
Кефир
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Кружевные блинчики любят все без исключения, особенно с горячим чаем по утрам и вечерам. Выпечка получается очень вкусной, румяной и аппетитной. Подавайте ее с джемом, вареньем, сладким сиропом.
Блины из ржаной муки без дрожжей
Молоко
Мука ржаная
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Соль
Сода
Яйца
Блины из ржаной муки без дрожжей обладают своей "фишкой" - они получаются невероятно пышными и сытными. Такие блины отлично подойдут на завтрак или полдник для взрослых и детей. С молоком и медом!
Блины со сливками без дрожжей
Сливки
Молоко
Мука
Сахар
Масло растительное
Соль
Яйца
Этот рецепт приготовления блинов со сливками без дрожжей я знала уже давно, но вот только пару дней назад узнала, что называются они, оказывается, крепами, а подают их с кремом "Креп Сюзетт"!
Блины с дырочками на молоке
Молоко
Мука
Сахарный песок
Соль
Яйца куриные
Подсолнечное масло
Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке.
Блинчики тонкие
Мука пшеничная
Молоко
Вода
Растительное масло
Сахар
Соль
Яйца
Не знаю, есть ли такие люди, которые не любят блинчики, ведь их можно приготовить с начинкой и будет отличный обед или ужин, можно приготовить к завтраку и подать "пустыми" с вареньем или сметаной.
Сладкие блинчики
Молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Соль
Сода
Простые в приготовлении, сытные и очень аппетитные сладкие блинчики в домашних условиях - отличный вариант десерта или перекуса. Их можно дополнить сгущенкой, топингом или любой начинкой.
Финские блины "Паннукакку"
Молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Соль
Яйца
Джем
Финские блины "Паннукакку" относят к разряду ленивых блюд. Это непривычные для нас блины. Финский блин готовится в духовке, на противне, потом наполняется начинкой по вкусу. Это очень просто и вкусно!