Блинчики с ягодной начинкой
Перед вами простой рецепт блинчиков с ягодной начинкой. В них вообще нет минусов, одни плюсы - пластичное, тонкое и сладкое тесто, нежнейшая начинка и неповторимый вкус! Рекомендую всем приготовить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 400 мл 2 стакана
- Мука 400 грамм 2 стакана
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 0.5 ч. ложки
- Вода 1 стакан
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Творог 200 грамм
- Ягоды 200 грамм
- Крахмал 1 ст. ложка
- Мед 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Итак, яйцо перетираем с сахаром, добавляем соль, молоко, воду. Все перемешаем до однородности. Затем понемногу всыпаем муку, а когда комков уже не останется, добавим масло. Пусть теперь тесто постоит полчаса.
Шаг 2

2. Теперь жарим аккуратно блины на раскаленной сковороде. С двух сторон каждый, и складываем их стопочкой, чтобы остыли.
Шаг 3

3. Отдельно смешаем творог и мед, добавим ягоды и крахмал, аккуратно перемешаем, стараясь не подавить ягодки. Этой смесью начиняем блины, складываем их в глубокую кастрюлю, присыпаем сверху сахаром и смазываем сливочным маслом. Под крышкой в духовке держим примерно 20 минут при 170- градусах.
Шаг 4

4. Вот и все! Готовы наши блины!
Видео рецепт "Блинчики с ягодной начинкой"

Похожие рецепты





