Блинчики с яблочной начинкой
Блины получается очень вкусные сладкие и начинка просто обалденная яблочная!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Для блинов
6 Грамм
80 г муки 3 яйца 350 мл молока щепотка соли 1 ч.л. сахара 60 г сливочного масла -
Для начинки
4 Грамма
750 г яблок 100 г сахара 60 г сливочного масла
Шаг 1
Эти все ингредиенты для блинов и начинки.
Шаг 2
Сачала готовим начинку. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки мелкими кубиками. В сотейнике растапливаем масло, кладем яблоки, сыплем сахар, перемешиваем и на небольшом огне тушим примерно 10 минут.
Шаг 3
Снимаем крышку, прибавляем огонь и жарим яблоки до тех пор, пока они не начнут карамелизироваться. Снимаем сотейник с огня и отставляем в сторону.
Шаг 4
Готовим блины. В муку сыплем соль и сахар. Потихоньку вливая молоко, постоянно размешиваем массу. Затем вбиваем яйца, вливаем растопленное масло и взбиваем до однородности. Жарим блинчики и складываем их на тарелку. На каждый блинчик кладем начинку.
Шаг 5
Сворачиваем в трубочки и подаем на стол.