Блинчики с мороженым
Идеальный воскресный завтрак. Вкусные теплые блинчики с шариком тающего мороженого - что может быть лучше для начала нового дня!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 30 грамм по желанию
- Молоко 1,5 стакана
- Мука 1 стакан
- Сливочное масло 40 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Если вы решили делать блинчики с изюмом - необходимо замочить его в горячей воде.
Шаг 2

Растапливаем сливочное масло и отставляем в сторонку - пусть остывает.
Шаг 3

Смешиваем в посуде, в которой будем делать тесто все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар и разрыхлитель.
Шаг 4

В отдельной посуде хорошо размешиваем яйца, молоко и растопленное масло.
Шаг 5

Вливаем молочно-яичную смесь в муку и размешиваем тесто.
Шаг 6

С изюма сливаем воду, слегка выжимаем его и добавляем в тесто. Размешиваем.
Шаг 7

Сковороду хорошо разогреваем , слегка смазываем маслом и небольшими порциями выливаем на нее тесто.
Шаг 8

Когда на поверхности блинчика начнут появляться пузырьки - переворачиваем его и поджариваем с другой стороны.
Шаг 9

Вот такая горочка из 15 блинчиков у нас получится.
Видео рецепт "Блинчики с мороженым"

Похожие рецепты





