Блинчики с икрой и сыром

Самые вкусные блинчики с красной икрой и сыром! Их можно приготовить на праздничный воскресный завтрак. Смазывайте блины сливочным сыром и присыпайте измельченной зеленью. Будет вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 2 Штуки
Молоко 250 Миллилитров
Мука пшеничная 6 Ст. ложек
Соль 2 Щепотки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Сыр сливочный 150 Грамм
Красная икра 60 Грамм
Лук зеленый 3-4 Штук
стебля

Количество порций

Калорийность

225 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Куриные яйца взбейте в глубокой емкости с молоком любой жирности и солью. Всыпьте туда же пшеничную муку и взбейте, чтобы не образовались комочки. Влейте в тесто растительное масло и перемешайте, оставьте на 15 минут в покое.

Шаг 3

Прогрейте сковороду и влейте на нее часть блинного теста, округлите, и испеките блин с одной стороны 1 минуту. Затем переверните на другую сторону и испеките также 1 минуту. Таким образом приготовьте и остальные блины.

Шаг 4

Выложите их друг на друга и дайте остыть.

Шаг 5

Промойте стебли зеленого лука и измельчите. Обмажьте блин сливочным сыром и присыпьте нарезкой зеленого лука. Сверните вместе два блина рулетиком, так закуска будет устойчивее на тарелке.