Найти идеальный рецепт

Блинчики на ряженке тонкие
40 мин
5

Блинчики на ряженке тонкие

Хочу научить вас, как приготовить блинчики на ряженке тонкие и ажурные. В меру сладкие и очень вкусные они прекрасно подойдут для завтрака или на десерт к чаю.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 стакан примерно
  • Яйцо 3 штуки
  • Ряженка 900 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 3-4 ст. ложек
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Сода 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Чтобы приготовить блинчики на ряженке тонкие в домашних условиях нужно правильно сделать тесто. Для начала в мисочку вбейте яйца и взбейте их со щепоткой соли.

Шаг 2

2. Добавьте по вкусу сахар. Я не рекомендую класть много, иначе блины могут приставать к сковороде. Лучше компенсировать сладость при подаче, полив их сгущенкой, медом или вареньем, например.

Шаг 3

3. Влейте примерно половину ряженки и перемешайте.

Шаг 4

4. Всыпьте соду. Гасить ее не нужно.

Шаг 5

5. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, интенсивно перемешивая. Тесто должно получиться довольно густым и без комочков.

Шаг 6

6. Добавьте растительное масло.

Шаг 7

7. Теперь тонкой струйкой вливайте оставшуюся ряженку, продолжая перемешивать. Тесто в результате получится очень жидким.

Шаг 8

8. Разогрейте сухую сковороду как следует. Небольшими порциями наливайте тесто и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Вот и весь простой рецепт блинчиков на ряженке тонких и аппетитных. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Блинчики на ряженке тонкие"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блинчики на ряженке тонкие
Оценить рецепт
4.7 6

Похожие рецепты

Черничные блинчики
Йогурт Мука Сахар Сливочное масло Молоко Ванильный экстракт Порошок для выпечки Яйцо Соль Масло
Рецепт приготовления блинчиков с черникой.
1 ч.
4.2
Яблочные блинчики
Мука Масло Молоко Ванильный экстракт Джин Растительное масло Сахар Соль Яйца Яблоки Корица Сахар Сливки Мята
Рецепт яблочных блинчиков к завтраку и на десерт. Кусочки яблока погружают в жидкое тесто, обжаривают, посыпают сахаром и корицей.
1 ч.
4.5
×