1 ч. 20 мин

Бисквитно-песочное тесто

Казалось бы, эти два вида теста абсолютно разные и противоречат друг другу. Но попробуйте приготовить бисквитно-песочное тесто по моему рецепту, и вы будете поражены неожиданным вкусом вашей выпечки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 штуки
Сахар 150 грамм
Мука 160 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Ванильный сахар 1 ч. ложка

Калорийность

393 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все нобходимые ингредиенты. Яйца должы быть охлажденными, чтобы тесто получилось пышным.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром миксером на высоких оборотах до пышной пенки. На это уйдет около 5-8 минут, в зависимости от мощности вашего миксера.

Шаг 3

Вводите муку по трети стакана, вмешивайте её аккуратно ложкой, двигаясь по часовой стрелке.

Шаг 4

Добавьте размягченное и порезанные кусочками сливочное масло. Хорошо размешайте и замесите мягкое элластичное тесто.

Шаг 5

Бисквитно-песочное тесто готово. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

Видео рецепт "Бисквитно-песочное тесто"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 9

Наталья

20.02.2018 10:22

совершенно не вкусное

Тамара

11.02.2019 05:50

Вкусно и просто) Спасибо за рецепт!

Анна Казакова

04.11.2018 06:00

Детям понравилось! Нежное, рассыпчатое печенье! Еще сахарной пудрой посыпала :smile:

думаю можно и растопленным шоколадом полить, орешками посыпать :happy:

Galina93

14.01.2018 14:00

Будем пробовать!

Kuznecova

01.11.2017 04:00

А для корзинок его можно использовать? Хочу сделать маленькие корзиночки с кремом...

Похожие рецепты

Птифуры

Яйца Помадка Масло сливочное Сахар Конфитюр (абрикосовый) Мука пшеничная Крахмал Ром Палочка ванили Соль Цедра лимона

Этот французский десерт может выглядеть по-разному. Основа его — песочное или бисквитное тесто с кремом и глазурью. Сейчас я расскажу, как приготовить птифуры. Любителям сладостей посвящается!

3 ч.

–

4.8

–

Классическое бисквитное тесто

Мука Сахар Яйца

Рецептов бисквитного теста существует много, но проверенных, по которым получаются по-настоящему вкусные торты, не так и много. Я предлагаю один из проверенных вариантов бисквитного теста.

25 мин

5.0

–

Песочное тесто для торта

Мука Масло Сахар Ваниль Яйцо Соль

Песочное тесто обязательно нужно уметь готовить всем. Из него делают не только десерты, но и основу для пирогов с мясом, грибами, овощами. Предлагаю рецепт, как приготовить песочное тесто для торта.

1 ч. 15 мин

–

4.8

–

Простое бисквитное тесто

Мука Сахар Ванилин Яйцо

Тесто по этому рецепту не сложно приготовить, оно пригодится вам для пирога, тортика или воздушных оладий.

15 мин

4.5

–

Сладкое песочное тесто

Мука Сливочное масло Сахар Яйцо Соль

Каждый раз убеждаюсь в том, что одни и те же ингредиенты могут подарить разный вкус. Достаточно изменить пропорции или добавить чуток чего-нибудь нового или что-то убрать. Так и с тестом.

30 мин

5.0

423

Бретонское песочное тесто

Мука Сливочное масло Сахар Сахар тростниковый Разрыхлитель Ваниль Яйца Крупная морская соль

Бретонское песочное тесто (Sables bretons), приготовленное в традициях французской провинции Бретань, может служить основой приготовления тортов, тартов, пирожных, печенья и другой выпечки.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Песочный торт с белковым кремом

Мука Масло сливочное Сахар Сахар Разрыхлитель Абрикос Желтки куриные Белки куриные

Сегодня мы приготовим невероятно вкусный и очень аппетитный песочный торт с белковым кремом. Такая вкуснятина не оставит равнодушным никого, все ваши гости будут точно просить добавку!

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный пирог на кефире (быстро и вкусно)

Малина Мука Кефир Сахар Какао Подсолнечное масло Сода Экстракт ванили Соль Сахарная пудра

Выпекать на кефире – одно удовольствие. На моем опыте скажу, что всегда получается мягкое, пышное тесто, с которым легко работать. Расскажу, как приготовить пирог на кефире быстро и вкусно.

1 ч.

3.8

–

Бисквитное тесто со сметаной

Мука Сметана Сахар Масло сливочное Сода Яйца

Чтобы ваш бисквит получился очень пышным, попробуйте воспользоваться данным рецептом: он вас не подведет! Бисквит, приготовленный на сметане, станет замечательной основой для любого торта. Рекомендую!

1 ч.

–

3.1

–

Пирожное песочное по 22 коп.

Мука пшеничная Повидло яблочное Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Уксус 6% Сода Яйцо Соль

Конечно, невозможно вернуться в детство, а вот вспомнить любимый вкус можно, надо только немного постараться. Именно такими получаются эти пирожные, как раньше по 22 копейки. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

5.0

434

Песочное тесто без сахара

Мука Масло сливочное Вода Соль Яичный желток

Сегодня я подскажу, как сделать идеальное песочное тесто, оно получится рассыпчатым и будет просто таять во рту. Почему бы не попробовать? Тем более, что рецепт, как приготовить песочное тесто, прост.

45 мин

4.8

416

Песочное шоколадное тесто

Мука пшеничная Сливочное масло Вода холодная Какао Сахар Соль Ванильный экстракт

Поближе к экрану, обожатели шоколада. Если вы хотите, чтобы ваше любимое лакомство было не только начинкой в выпечке, тогда предлагаю вам рецепт основы. Подойдёт для многих вариантов. Пора пробовать!

45 мин

–

5.0

444