1 ч. 30 мин

Беляши на молоке

Очень вкусные получаются беляши на молоке. Их смело можно приготовить на работу для перекуса или просто так к чаю. Чтобы на второй день выпечка осталась вкусной, ее нужно накрыть пищевой пленкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 0,5 стакана
Мука 150-200 грамм
Соль 1/2 ч. ложки + 1 щепотка в тесто
Перец черный молотый По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Сахар 1 щепотка
Дрожжи 0,5 ч. ложки
Масло растительное 150 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миску всыпьте соль, сахар, сухие дрожжи.

Шаг 3

Влейте теплое молоко.

Шаг 4

Добавьте муку.

Шаг 5

Замесите тесто.

Шаг 6

Оставьте его на час в теплом месте, а когда оно поднимется, обомните его рукой.

Шаг 7

К фаршу добавьте перекрученный на мясорубке репчатый лук, затем по вкусу соль и перец черный молотый. Очень хорошо его перемешайте.

Шаг 8

Тесто разделите на равные по размеру кусочки.

Шаг 9

Каждый немного придавите, выложите мясной фарш.

Шаг 10

Сформируйте беляш, собрав все концы к центру и хорошо их скрепив. Затем придавите беляш.

Шаг 11

В ковшике разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные беляши. Жарьте их на умеренном огне до красивой и румяной корочки со всех сторон.

Шаг 12

Готовые беляши выложите на блюдо и сразу же подайте к столу.

Видео рецепт "Беляши на молоке"

Оценить рецепт

4.6 14

Похожие рецепты

Беляши

Мука Говяжий фарш Свиной фарш Молоко Репчатый лук Растительное масло Яйца Сахар Сухие дрожжи Соль Черный молотый перец

Домашние беляши, так же, как и чебуреки, по сытости заменяют полноценный обед. Я расскажу вам как приготовить вкусные беляши в домашних условиях и сделать их более сочными!

1 ч. 30 мин

4.6

–

Беляши с мясом

Мука Кефир Фарш свиной Масло подсолнечное Сода Яйцо Соль Лук репчатый

Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома – отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру.

2 ч.

–

4.5

–

Беляши классические

Мука Говядина Свинина Рафинированное масло Вода Вода Растительное масло Свежие дрожжи Соль Лук Соль, перец черный молотый

Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт — и узнаете!

2 ч.

5.0

–

Беляши старинные

Мука Фарш мясной Молоко Вода Сливочное масло Сахар Дрожжи Лук Соль Подсолнечное масло Перец черный молотый Куриный желток

Если хотите сделать беляши самостоятельно, в этом вам поможет простой рецепт, как приготовить беляши старинные. У вас получатся отменные беляши, в качестве которых вам не придется сомневаться.

1 ч. 20 мин

–

4.6

160

Беляши в мультиварке

Мука Фарш мясной Кефир Растительное масло Разрыхлитель для теста Лук Яйцо Соль Растительное масло Черный молотый перец

Мультиварка справляется с любой поставленной задачей. Сегодня расскажу вам, как приготовить беляши в мультиварке. Быстро, просто и очень вкусно!

1 ч.

4.4

251

Беляши "Советские"

Говяжий фарш Мука Молоко Вода Дрожжи Сахарный песок Соль, перец Лук

Покупные беляши не всегда вкусные, а вот домашние всегда получаются на славу. Вот решил поделиться рецептом, проверенный годами и поколениями. Расскажу, как приготовить беляши «Советские».

4 ч.

4.1

185

Беляши на скорую руку

Мука Фарш Растительное масло Молоко Дрожжи Соль Сахар Перец черный молотый Яйцо Лук репчатый

Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом :) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

1 ч.

4.5

–

Беляш

Вода Говядина Свинина Чеснок Сахар Дрожжи сухие Соль, перец Мука Лук Подсолнечное масло

Золотая и хрустящая корочка, а внутри сочная мясная начинка – все это о домашних беляшах. Такая выпечка не оставит вас и ваших гостей равнодушными. Рассказываю о рецепте, как приготовить беляши.

3 ч.

4.6

208

Беляши домашние

Мука пшеничная Молоко Свинина Говядина Масло сливочное Кефир Батон Дрожжи Сахар Чеснок Яйца куриные Лук Соль Перец

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить беляши домашние. Рецепт наш семейный, проверенный не единожды и не один десяток лет. Очень рекомендую взять на заметку.

2 ч.

4.5

–

Беляши с мясом (мастер-класс)

Фарш свино-говяжий Мука Молоко Масло для жарки Масло растительное Сахар Соль Дрожжи быстродействующие Лук репчатый Перец черный молотый

Какие ассоциации у вас возникают при слове "беляши"? У меня — сочные, вкусные пирожки с ароматнейшей мясной начинкой! Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить беляши с мясом (мастер-класс).

1 ч.

4.1

334

Тесто на беляши

Молоко Мука Вода Масло сливочное Дрожжи сухие Сахар Масло растительное Соль Яйца

Не знаю, как вы, а я в детсве просто обожала беляши, которые мне готовила бабушка. Да.,это не совсем здоровое питание, но ведь насколько это вкусно! Расскажу, как приготовить тесто на беляши. Советую!

1 ч.

–

3.6

–

Беляши, как у бабушки

Свиной фарш Мука Молоко Сливочное масло Дрожжи Сахарный песок Соль, перец Луковица

Все ли помнят бабушкину выпечку? Она точно знала какой-то секрет, благодаря которому получались самые вкусные пироги, печенье и булочки. Расскажу, как приготовить беляши, как у бабушки.

4 ч. 10 мин

–

4.2

110