Баранина тушеная с медом
40 мин
1

Баранина тушеная с медом

Если вы любитель баранины, то обязательно попробуйте потушить такое мясо с медом, вкус блюда вас просто поразит. Баранина станет мягкой, сочной и очень вкусной! Главное — добавить чуть больше соли.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 450 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Мед цветочный 2 ст. ложки
  • Соль 3 щепотки
  • Перец черный молотый 2 щепотки
  • Масло растительное 40 мл
  • Вода горячая 200 мл

Калорийность

203 ккал

Калорийность

11 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Баранину промойте в воде, очистите от пленок и жил, посолите и поперчите с обеих сторон.

Шаг 2

Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите баранину. Обжарьте с каждой стороны по 5-6 минут. Имейте в виду, что мясо выделит жидкость, ее нужно выпарить. Только потом баранина начнет поджариваться.

Шаг 3

Затем нарежьте очищенный и промытый лук полукольцами, добавьте в емкость.

Шаг 4

Выложите цветочный мед любого сорта и влейте горячую воду. Накройте емкость крышкой и тушите баранину примерно 30 минут до готовности на минимальном нагреве.

Шаг 5

Попробуйте мясо на вкус и подкорректируйте его при необходимости. Выключите нагрев и выложите баранину в тарелки.

Шаг 6

Подайте тушеную баранину вместе с соусом, украсив блюдо свежей зеленью.

Оценить рецепт
4.0 2

Похожие рецепты

Баранина тушеная
Баранина Помидор Морковь Лук Специи
Предлагаю классический рецепт баранины тушеной. Мясо получается очень сочным и вкусным, если готовить его в казане. При этом - чем дольше, тем лучше! Уйдет привкус, а мясо будет таять во рту!
1 ч. 12 мин
–
4.3
29
Баранина по-грузински
Баранина Ткемали Лук Морковь Болгарский перец Баклажаны Картофель Специи
Рассказываю, как я делаю баранину по-грузински в домашних условиях! По сути, это только вариация на тему грузинской кухни, но очень вкусная и доступная вариация, так что рекомендую приготовить!
40 мин
–
4.3
–
Пряная баранина с айвой
Баранина Вино белое сухое Растительное масло Зира Сахар Кориандр молотый Айва Луковица Перец болгарский Соль, перец черный молотый Райхон Кинза свежая
Пряная баранина с айвой - немного экзотическое и очень вкусное мясное блюдо на восточный манер. Если любите экспериментировать - обязательно попробуйте!
2 ч.
–
4.7
176
Чахохбили из баранины
Баранина Помидоры Вино красное столовое Чеснок Лук репчатый Перец сладкий болгарский Зелень свежая Специи Соль
Для тех, кто уже успел отведать чахохбили по традиционной рецептуре из мяса птицы, я предлагаю попробовать другой, не менее вкусный вариант - ароматное чахохбили из баранины, уверена, вам понравится.
1 ч. 30 мин
–
4.1
–
Баранина наршараб, запеченная в рукаве
Баранина Наршараб Мед Соль Специи
Хочу рассказать, как сделать баранину наршараб, запеченную в рукаве. Кто не знает, наршараб - это такой соус, в котором будем мариновать мясо. Он недорогой, так что блюдо доступно каждому! Вкусно!
1 ч.
–
5.0
–
Баранина по-байдарски
Баранина Мясной бульон Томатный соус Уксус Жир Чеснок Лук Зелень Соль, перец
Это блюдо пришло к нам с горных селений украинских Карпат. Его часто подают в местных ресторанах. Но чтобы попробовать его, необязательно ехать в Украину, можно приготовить на собственной кухне.
7 ч.
3
3.0
–
Баранина тушеная с овощами
Вода Оливковое масло Тмин Чеснок Петрушка Баранина на косточке Лук репчатый Морковь Помидор Картофель Перец болгарский Базилик Соль, перец черный
Нежная тушеная баранина с сочными овощами очень сытное и прекрасное блюдо к обеду ужину. Все зависит от мяса, используемого в этом рецепте, чем моложе будет баранина, тем нежнее будет мясо.
1 ч.
–
4.3
–
Маринад для шашлыка из баранины
Баранина Мед Горчица Чеснок Цедра апельсина Специи
Классный рецепт маринада для шашлыка из баранины. Мясо маринуется смеси меда, горчицы, цедры апельсина и специй. В итоге баранина получается очень сочной, приобретая приятные сладкие нотки.
12 ч.
2
4.3
355
Баранина, тушеная с корицей и черносливом
Баранина Чернослив Лук Растительное масло Перец горошек Соль и перец Корица
Рецепт приготовления баранины, тушеной с черносливом и корицей. Мясо получается очень ароматным и нежным. Рис будет идеальным гарниром.
50 мин
–
3.8
274
Баранина, тушеная в мультиварке
Баранина Томаты в собственном соку Чеснок Лук Соль Перец
Предлагаю вам новый и простой рецепт баранины, тушеной в мультиварке, - количество ингредиентов очень мало, готовится просто, а благодаря добавлению помидоров баранина сочная и мягкая как никогда!
2 ч.
1
3.7
138
Баранина с помидорами и луком
Помидоры в собственном соку Баранина Базилик свежий измельченный Чеснок Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый
На самом деле с бараниной сочетаются многие овощи, но все же помидоры лучше других оттеняют вкус этого мяса и делают его насыщеннее и ярче, с ними баранина получается просто восхитительная.
1 ч. 30 мин
–
3.8
–
Баранина тушеная с баклажанами
Молодая баранина Помидоры Оливковое масло Чеснок Баклажан Лук репчатый Лавровый лист Тмин, мята, соль, перец
Душистая и ароматная баранина станет главным блюдом вашего обеда или ужина. Сочные овощи в сочетании с нежным мясом этого блюда просто изумительны.
50 мин
–
4.3
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×