Бальзамический соус
Бальзамический соус пригодится вам во многих блюдах. Он подходит для рыбных, мясных и овощных ингредиентов. Вы можете комбинировать его с другими соусами или же успешно использовать для маринада.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Орехи кедровые 2 ст. ложки
- Лук шалот 200 грамм
- Финики 6 штук
- Уксус бальзамический 8 ст. ложек
- Овощной бульон 125 мл
- Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
106 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Поставьте на плиту сковороду с антиприграным покрытием. Наливать на нее масло не нужно. Выложите в сковороду кедровые орешки и обжаривайте их, помешивая, несколько минут.
Шаг 2
Лук шалот очистите и вымойте. Разрежьте каждую луковицу на две части. Выложите лук в сотейник или кастрюльку, влейте к нему бульон и варите двадцать минут на медленном огне.
Шаг 3
Финики очистите от косточек, нарежьте их полосочками. Добавьте финики в кастрюльку вместе с уксусом, смешанным с кукурузным крахмалом.
Шаг 4
Посолите и поперчите соус. Тщательно все перемешайте и доведите массу до кипения. Добавьте орешки и снимите с огня. Затем остудите и подавайте к столу.
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Бальзамик в домашних условиях
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Красный винный уксус
Горчица
Чеснок
Соль, перец, базилик
Для заправки салатов, к мясу на гриле или овощам хочу предложить вам классный вариант, как приготовить бальзамик в домашних условиях. Просто, быстро и действительно очень вкусно. Попробовать стоит!
Мясо с бальзамическим соусом
Свинина
Бульон мясной
Мед
Уксус бальзамический
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный
Вкусное мясо с бальзамическим соусом по достоинству оценят любители кисло-сладких блюд. Готовится очень просто и довольно быстро. Так что берите на вооружение!
Клубнично-бальзамическая заправка
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Горчица
Клубника
Соль
Смелые вкусовые сочетания вас не пугают? Тогда взгляните, как приготовить клубнично-бальзамическую заправку и повторите рецепт в домашних условиях. Нереально вкусно и оригинально. Рекомендую!
Бешамель соус
Молоко
Мука пшеничная
Сливочное масло
Мускатный орех
Соль
Бешамель (франц. Bechamel) – базовый молочный соус, который подают к различным блюдам европейской кухни и используют как основу для других соусов. Простой рецепт соуса Бешамель - для вас! ;)
Жареная спаржа в бальзамическом соусе
Спаржа
Сливочное масло
Соевый соус
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Соль, перец
Жареная спаржа в бальзамическом соусе - простой в приготовлении овощной гарнир или даже самостоятельное овощное блюдо. Минимум усилий - максимально вкусное блюдо из спаржи.
Куриные крылышки в клубнично-бальзамическом соусе
Куриные крылышки
Клубничный джем
Бальзамический уксус
Вода
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Имбирь
Соевый соус
Соль и перец
Чтобы из обыденных продуктов приготовить изысканное блюдо иногда достаточно просто придумать оригинальный соус. Одной очень классной идеей я как раз хочу с вами поделиться. Попробовать стоит!
Спагетти с бальзамическим уксусом
Спагетти
Помидоры черри
Мягкий сыр
Шпинат
Бальзамический уксус
Масло оливковое
Чеснок
Сухие итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться рецептом приготовления спагетти с бальзамическим уксусом. Получается вкусное и сытное блюдо, которое легко можно приготовить за полчаса.
Салат греческий с бальзамическим уксусом
Фета
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Помидоры
Огурцы
Перец сладкий
Лук репчатый
Маслины
Соль
Перец черный молотый
Орегано сушеный
Свежая зелень
Рецепт приготовления салата греческого с бальзамическим уксусом - это рецепт простого, но безумно вкусного деревенского блюда, заправленного одним из самых изысканных соусов в мире. Попробуйте!
Жареная спаржа с бальзамическим уксусом
Спаржа
Соевый соус
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль
Жареная спаржа в бальзамическом соусе — простой в приготовлении овощной гарнир или даже самостоятельное овощное блюдо. Минимум усилий — максимально вкусное блюдо из спаржи.
Соус "Вителло тонато"
Масло растительное
Тунец
Сливки 33%
Каперсы
Дижонская горчица
Бальзамический уксус
Желтки
Анчоусы в масле
Соль
Перец черный молотый
Вкусный и оригинальный соус к говядине или телятине приготовить не так и сложно. Но благодаря этому соусу, вроде бы обычное отварное мясо станет шедевром на вашем столе. Соус можно подавать к салатам.