Бабушкин кулич
В каждой семье есть свои любимые рецепты: вкусные оладушки‚ бабушкин борщ‚ рубленные биточки и котлеты‚ которые так потрясающее готовила ваша бабушка‚ и рецепт которых вы передадите своим детям. Самые вкусные блюда всегда готовятся очень просто‚ так и с моим рецептом ‚ который достался мне по наследству от моей бабушки. Готовить надо с хорошем настроением‚ «С тяжелым сердцем к тесту не подходи» говорила моя бабушка‚ перед приготовлением пасхи всегда читала молитву.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спиртовые дрожжи 125 грамм
- Молоко 2,5% 2 стакана
- Сахар 1 кг
- Маргарин сливочный 500 грамм
- Сметана 20% 500 мл
- Масло сливочное 500 грамм
- Яйцо куриное 10 штук
- Изюм 500 грамм
- Ванилин 7 грамм
- Соль 1 ч. ложек
- Мука пшеничная высшего сорта 3-4 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Просеиваем муку
Шаг 2
Замешиваем тесто
Шаг 3
Раскладываем тесто по формам
Шаг 4
Выпекаем в духовке при температуре 180 - 190 С ‚ на 30 - 40 минут
Шаг 5
Горячие куличи покрываем глазурью
Шаг 6
Готово
Шаг 7
Экспертное жюри
Шаг 8
УУмм
Шаг 9
Доволен
Видео рецепт "Бабушкин кулич"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
20
Добавить комментарий
Valan
03.05.2012 05:10
Хороший рецепт , добрый и трогательный , удачи)
Liona
26.04.2012 22:40
такое оформление приятное, так всё аппетитно, невозможно не проголосовать. так и чувствуется детство, бабушкина выпечка... спасибо, Анастасия, и удачи Вам!
Anastaciya
13.04.2012 08:57
За что? ))
Аня
13.04.2012 17:28
Anastaciya, за рецепт большое спасибо!
Аня
13.04.2012 08:43
Спасибо! 
Похожие рецепты
Бабушкин пасхальный кулич
Мука
Молоко
Сахар
Яйцо
Масло сливочное
Сахарная пудра
Дрожжи быстродействующие
Ванилин
Белки
Получается вкусный и простой в приготовлении кулич. В основе - рецепт моей бабушки с маленькой поправкой на современные технологии. Получается настоящий, классический пасхальный кулич.
Вкусный кулич
Мука
Сахарная пудра
Молоко
Изюм
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи свежие
Яйца
Ванильный сахар
Соль
Яичный белок
Пышный, воздушный и очень вкусный, именно таким должен быть кулич на светлый праздник. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, обещаю, что вкус не разочарует и порадует всех. Берите рецепт!
Кулич русский
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Изюм
Цукаты
Свежие дрожжи
Яйца
Соль
Несложный рецепт приготовления русского пасхального кулича поможет каждому, кто хочет испечь пасхальный кулич в домашних условиях, но не знает, как это делается.
Пасхальный кулич в хлебопечке
Мука
Творог
Молоко
Изюм
Сухое молоко
Растительное масло
Мед
Дрожжи
Яйцо
Соль
Нет времени для выпечки пасхального кулича? Не беда, вам поможет хлебопечь!
Предлагаю рецепт кулича творожного: получается просто воздушный кулич!
Кулич по-старорусски
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Свежие дрожжи
Яйца
Яичные желтки
Изюм
Цукаты
Вашему вниманию - старинный рецепт приготовления пасхального кулича. Если верить книге Похлебкина, то пасхальные куличи на Руси готовили именно по такому рецепту.
Кулич с орехами
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Изюм
Грецкие орехи
Коньяк
Свежие дрожжи
Лимонная цедра
Кардамон
Мускатный орех
Соль
Желток
Ванилин на кончике ножа
Рецепт приготовления кулича с орехами пригодится тем, кто хочет разнообразить пасхальное меню и приготовить более оригинальные, нетрадиционные куличи. Орехи придают куличам приятный вкусовой оттенок.
Кулич с шафраном
Мука
Сливки 30%
Коричневый сахар
Белый ром
Изюм, цукаты и орехи
Сливочное масло
Сухие дрожжи
Имеритинский шафран
Соль
Молотый кардамон
Глазурь
Желтки
Рецепт приготовления кулича с шафраном может пригодиться каждому, кто размышляет о том, как испечь кулич на Пасху. Кулич с шафраном - то, что вам нужно, если традиционная пасхальная выпечка надоела.
Кулич в формочках
Мука
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Изюм
Свежие дрожжи
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Лимон
Апельсин
Рецепт приготовления кулича в формочках по старинному рецепту, которым пользовались еще наши прадеды. Пасха - традиционный праздник, поэтому стоит отдать дань традициям и приготовить кулич.
Кулич с белым изюмом
Мука
Сахар
Молоко
Сливочное масло
Изюм белый
Растительное масло
Сухие дрожжи
Яйца
Соль
Ванилин
Присыпка
Рекомендую испечь на Пасху кулич с белым изюмом - вкусный, нежный, рассыпчатый и простой в приготовлении пасхальный кулич. Приготовить его по моему рецепту сумеет каждый. Главное - готовить с душой :)
Куличи на маргарине
Сливки
Мука, опционно
Сахар
Маргарин
Сметана
Сахар
Масло подсолнечное
Соль
Яйца
Дрожжи, палочки
Ваниль, пакет
Яичные белки
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пасхальных куличей. на маргарине По данному рецепту куличи получаются неимоверно вкусными и нежными, а также долго хранящимися и не черствеющими.