Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Анрекот на гриле

40 мин

1

Анрекот на гриле

В духовке, на природе в мангале или в сковороде-гриль можно приготовить чудесный антрекот. Для этого понадобится добрый кусок мяса, соль, перец, сковорода-гриль или решетка и хороший аппетит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Антрекот 1 штука 500-550 г
Соль По вкусу
Масло оливковое 2-3 ст. ложек или растительное
Перец черный свежемолотый По вкусу

Калорийность

896 ккал

Калорийность

0 г

Белки

99 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Мы будем готовить антрекот на сковороде-гриль. Но если вы желаете жарить его на огне на решетке, то все перечисленные шаги приготовления вполне вам подойдут. Надо будет лишь смажать решетку маслом и сделать отличные угли. В остальном все - также.
Итак, как приготовить антрекот на гриле?
1. Перед приготовлением антрекот должен достичь комнатной температуры.
2. Промокните мясо бумажным полотенцем со всех сторон, избавьте от лишней влаги.
3. Посолите и поперчите антрекот. Если желаете, можете использовать измельченный сушеные специи на свой вкус.
4. В сковороде-гриль разогрейте масло на высоком огне.
5. Обжарьте атнрекот в сковороде-гриль на масле в двух сторон по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Антрекот на гриле готов! Он должен полежать минут 10-12 перед подачей и нарезкой. Подавайте анрекот на гриле с картофелем-фри, свежими овощами и маслом с травами.
Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Анрекот на гриле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Анрекот на гриле

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Антрекот на гриле

Растительное масло Соевый соус Чеснок Антрекот Свежая зелень Соль Перец

Если для вас нет ничего вкуснее сочного кусочка мяса с ароматом дымка, тогда вы не проходите мимо и запоминайте рецепт приготовления антрекота на гриле в пикантном маринаде.

2 ч.

4.3

652

Антрекот классический

Телятина (спинная часть, отбивная) Соль, перец, специи

Антрекот — это блюдо классической французской кухни. Кусок воловьего или коровьего мяса, срезанный между рёбрами и хребтом. Мясо жарится на сковороде гриль. Пробуйте приготовить, несложно и вкусно.

20 мин

4.4

–

Антрекот с луком

Масло оливковое Антрекот Соль Перец черный свежемолотый Лук

Антрекот с луком будем жарить в сковороде гриль. При этом лук жарится отдельно. Можно лук карамелизировать. Антрекот и лук - классическое сочетание, оно понравится и вашим домашним, и гостям.

30 мин

4.7

165

Антрекот говяжий

Говядина Растительное масло Соль Перец

Сочный, аппетитный и невероятно вкусный антрекот говяжий в домашних условиях можно приготовить не хуже ресторанного, если соблюдать несколько простых правил, описанных в этом рецепте.

35 мин

4.6

–

Антрекот в аэрогриле

Антрекот Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Соевый соус Соль Черный молотый перец

Сочный и очень вкусный антрекот, приготовленный в аэрогриле, станет настоящей находкой для тех, кто любит готовить простые, аппетитные и сытные блюда. Берите на заметку рецепт!

40 мин

5.0

229

Антрекот из телятины

Телятина (седло) Масло оливковое Масло сливочное Соль Перец черный

Антрекот из телятины жарится в сковороде на быстром огне до золотистой корочки. Можно мясо обвалять в муке, а можно этого и не делать. Главное - выбрать большую температуру жарки. Поехали!

20 мин

5.0

–

Стейк на электрическом гриле

Свинина Соевый соус Масло растительное Соль Перец черный

Имея в наличии электрический гриль, приготовьте на нем сочный, обжаренный свиной стейк, ведь это дело 5-8 минут! Не забудьте его промариновать, хотя бы 30 минут, чтобы мясо стало ароматным и сочным.

1 ч.

5.0

260

Антрекот из говядины

Красное вино Бульон Сливочное масло Антрекот из говядины Лук Соль, перец

Антрекот из говядины - это мясо, взятое из межреберной части коровы или быка. Часто бывает с костями, но может быть и без, обычно очень мягкое и сочное мясо. Готовится антрекот легко и быстро.

30 мин

3.8

–

Антрекот из говядины на сковороде

Говядина Растительное масло Соль Перец

Устоять перед аппетитным и сочным кусочком мяса правильно прожарки довольно сложно. Не стоит отказывать себе в удовольствии, лучше приготовить антрекот из говядины на сковороде в домашних условиях.

30 мин

4.1

275

Антрекот с яйцом

Масло оливковое Масло сливочное Яйцо Антрекот Соль Перец черный свежемолотый

Антрекот с яйцом жарится обычным образом, только подается он с яичницей-глазуньей. Яйцо мы поджарим тогда, когда наше мясо будет отдыхать. Советую для жарки антрекота использовать сковородку-гриль.

30 мин

5.0

562

Антрекот из свинины на сковороде

Свинина Оливковое масло Бальзамический уксус Соль Перец Тимьян

Если вы не в силах устоять перед ароматом и вкусом сочного кусочка мяса, тогда предлагаю вам обратить внимание на этот простой рецепт антрекота из свинины на сковороде.

35 мин

3.5

276

Антрекот в рукаве

Свинина Бекон или сало Чеснок Горчица Соль, перец Луковица

Антрекот в рукаве готовится из свинины, специй и запекается в рукаве. Преимущество рукава перед обычным запеканием в духовке в том, что не надо использовать масла, мясо готовится в собственном соку.

4 ч.

4.4

–

×