Ананасовый сквош

Приготовление ананасового сквоша. По рецепту выходит 1,25 литра.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Ананас 1 Штука
• Вода 1 Литр
• Сахар 150 Грамм
• Лимон 1 Штука
  только сок

Описание приготовления:

1. Снять кожуру и сердцевину ананаса, поместить в сотейник (еще можно добавить немного цедры лимона), залить литром воды, чтобы покрыть полностью. Кипятить на слабом огне в течении 1/2 часа.
2. Процедить с помощью марли, хорошенько отжать.
3. Добавить сахар.
4. Нагреть на слабом огне для того, чтобы сахар полностью растворился. Остудить и добавить лимонный сок.