12 ч.

Американская горчица

Раскрыть вкусовые качества блюд из мяса, курицы, рыбы помогают соусы. Давайте приготовим сладкую горчицу, которая отлично обогатит вкус холодца, шашлыков, обычных сосисок или солёного сала.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горчичный порошок 50 грамм
Вода кипяченая 100 мл
Мед 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Масло растительное 1 ст. ложка
Уксус столовый 9% 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка

Калорийность

245 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горчицы в домашних условиях.

Шаг 2

В подходящую емкость высыпьте горчичный порошок. Добавьте соль и сахар.

Шаг 3

Влейте кипяченную воду комнатной температуры.

Шаг 4

Добавьте мед, перемешайте содержимое.

Шаг 5

Влейте растительное масло и уксус.

Шаг 6

Перемешайте тщательно массу, чтобы она стала однородной, текучей и эластичной. Переложите содержимое в подходящую баночку, плотно закройте крышкой и оставьте в теплом месте или просто в комнатных условиях часов на 12 (обычно горчицу делают на ночь), утром уберите в холодильник и храните ее там.

Шаг 7

Горчица готова! Она отлично хранится около полугода в холодильнике, но может терять свою остроту со временем.

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Мятно-горчичный соус

Мед Дижонская горчица Хрен Мята свежая Соль Перец черный молотый

Мятно-горчичный соус - простой в приготовлении американский соус, который отлично подходит к мясным блюдам. Соус получается одновременно и острым, и свежим - очень необычное сочетание. Попробуйте!

10 мин

–

4.0

232

Новогодние хот-доги

Картофель фри Сыр твердый Кетчуп Кетчуп Кетчуп Красная икра Горчица американская Горчица американская Горчица американская Охотничья колбаса Сосиска Булочка для хот-дога Булочка для хот-дога Сосиски Охотничья колбаска Булочка для хот-дога Киви Лук репчатый Маслины

Если вы планируете отмечать Новый год в большой компании и не хотите долго заморачиваться с приготовлением огромного количества блюд или же не хотите потом мыть кучу посуды, то приготовьте хот-доги!

30 мин

4.0

–

Горчица французская

Зерна горчицы Мед Уксус яблочный Сок фруктовый Соль

Как вы знаете, блюдо само по себе не станет вкусным. Конечно, с голодухи все сойдет. Но есть вещи, которые подчеркивают еду, создавая вкусовые нюансы. Вот, как приготовить горчицу французскую.

2 дн. 9 ч.

4.6

289

Зернистая горчица в домашних условиях

Кипяток Уксус Мед Сухая горчица Коричневые семена горчицы Соль Укроп сухой

Можно приготовить зернистую горчицу в домашних условиях. Для этого понадобятся семена горчицы и немного терпения для манипуляций с ними. Зернистая горчица готовится не один день. Попробуйте!

1 дн. 14 ч.

–

3.6

–

Апельсиновая горчица

Сахар Горчица зернистая Соевый соус Апельсин Соль

Делюсь рецептом оригинального соуса на основе зернистой горчицы и апельсинового сока. На вкус он получается кисло-сладким, с пикантной цитрусовой ноткой. Готовится несложно, но вкус очень интересный!

20 мин

–

4.7

Горчичный соус как в Макдональдсе

Горчица Майонез Сахар Вода

Горчичный соус как в Макдональдсе дополнит любые домашние блюда, в частности куриные запеченные крылышки или картофель фри. Берите на заметку рецепт!

15 мин

4.4

381

Хот-дог с горчицей

Горчица Кетчуп Сосиски Тертый сыр Зелень Булочки для хот-догов

Предлагаю вам классический рецепт хот-дога с горчицей, готовить его очень просто, так что иногда такой закуской можно и ужин, и обед заменить - сытно и очень вкусно, да и готово уже за полчаса!

30 мин

4.4

279

Американские стейки

Сливки Коньяк или бренди Бульон Масло сливочное Горчица Вустерский соус Чеснок Стейк Лук Грибы Соль, перец, острый соус

В Штатах существует масса рецептов стейков, множество способов их приготовления, это целое искусство! Предлагаю попробовать один из нью-йоркских стейков с грибами. Рекомендую рецепт на заметку!

45 мин

–

4.7

208

Курица по-американски

Масло растительное Горчица Сок лимона Чеснок Сахар Курица Корица Соль Лавровый лист Травы пряные

Если вы еще не нашли свой идеальный маринад для курочки, то обязательно попробуйте этот отличнейший рецепт, ведь здесь собрано такое замечательное сочетание вкусов и ароматов, что никто не устоит.

19 ч.

–

4.6

–

Бигтейсти в домашних условиях

Мука Свинина Говядина Молоко Кетчуп Листья салата Майонез Масло растительное Кунжут Маргарин Горчица Сахар Дрожжи Луковица Помидор Сыр порционный плавленый

Многие из нас являются настоящими фанатами фаст-фуда, но всем известно, что он не очень полезен для здоровья. Чтобы полакомиться настоящим и полезным бигтейсти, просто приготовьте его самостоятельно.

1 ч.

–

3.9

–

Вустерширский соус

Уксус Соевый соус Патока Сахар Семена горчицы Соль Имбирь Чеснок Черный перец горошком Гвоздика Карри (порошок) Карри (порошок) Кардамон (стручки) Перцы чили Палочки корицы Лук

Вустерширский соус (англ. Worcestershire sauce) – традиционный английский соус с кисло-сладким вкусом, который подают к мясным и рыбным блюдам. Приготовить его в домашних условиях сложно, но можно.

30 мин

–

3.9

–