Ажурные блинчики на воде

По этому рецепту блинчики получаются ажурными, тонкими и очень вкусными. Подать их можно с вареньем, сгущенкой или просто с каким-нибудь сладким напитком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 Штука
Сахар 1,5 Ст. ложки
Вода тёплая 1 Стакан
Масло растительное 1 Ст. ложка
Мука 6-7 Ст. ложек
Сода 1/4 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миску вбейте яйцо. К нему добавьте сахар.

Шаг 3

Перемешайте яйцо с сахаром и влейте теплую воду.

Шаг 4

Перемешайте и добавьте соду.

Шаг 5

Добавьте просеянную муку. Очень хорошо перемешайте тесто, оно должно быть однородным по структуре и без комочков.

Шаг 6

Влейте растительное масло, снова перемешайте.

Шаг 7

Разогрейте сковороду, и налейте на нее тесто. Крутите сковороду до тех пор, пока тесто по ней не разбежится.

Шаг 8

Жарьте блин до румяной корочки. Затем переверните его на другую сторону. Жарьте со второй стороны буквально 10 секунд, а затем снимите со сковороды. Таким образом приготовьте все блинчики.