Блины на минеральной воде (простой рецепт)
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Блины на минеральной воде (простой рецепт)

Такими блинами вы уж точно сумеете сразить наповал всех домочадцев и гостей. Сегодня расскажу, как приготовить блины на минеральной воде. Рецепт достаточно простой, так что сразу же и приступим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Минеральная вода 500 Миллилитров
  • Молоко 250 Миллилитров
  • Мука пшеничная 300 Грамм
  • Яйца 3 Штуки
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 4 Ст. ложки
  • Гашеная сода 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Приготовление блинчиков на минеральной воде начинается довольно стандартно. В глубокой емкости начинаем взбивать яйца с сахаром при помощи венчика. Когда масса станет однородной, в нее можно будет добавить соль, молоко и просеянную муку.

Шаг 2

Тщательно все взбиваем, по ходу приготовления добавляем в тесто гашеную в уксусе соду. Муку важно вводить маленькими порциями и обязательно просеивать. Так тесто получится более воздушным, а мука насытится кислородом.

Шаг 3

Далее в тесто рекомендуется добавить растительное масло. Это делается для того, чтобы блинчики не пригорали на сковороде.

Шаг 4

Теперь в тесто для блинов добавляем минеральную воду, тем самым регулируя густоту самого теста. На раскаленную сковороду вливаем тесто небольшими порциями и начинаем обжаривать блины на минеральной воде до золотистости с обеих сторон по несколько секунд. Блины на минеральной воде готовы, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×