Cыр "Альметте" в домашних условиях
Предполагаю, что в наше время не у всех хватает бюджета, чтобы баловать себя дорогостоящими сырами. Предлагаю рецепт приготовления сыра "Альметте". Готовится, исключительно из сметаны. Пробуем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 400 грамм 20%
Калорийность
381 ккал
Калорийность
3 г
Белки
40 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Возьмите обычную марлю, сложите ее в 3-4 слоя и выложите на нее вашу сметану. Марлю сверните в кулечек и поместите в дуршлаг, поставленный в кастрюлю, чтобы стекала сыворотка. Ставим будущий сыр в холодильник на 24 часа.
Шаг 2
Сыворотка стечет и в марле останется крем-чиз. Готовый сыр получается нежным и очень вкусным. По желанию, можно добавить в него сахар и изюм, тогда получится сладкий творожок. А если добавить чуть соли и зелень - выйдет прекрасная намазка на бутерброд. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.2
9
Категории рецепта
Похожие рецепты
Блины с сыром и семгой
Вода кипяченая охлажденная
Мука
Огурец
Семга копченая
Лимон
Творожный сыр
Масло сливочное
Яйцо
Масло растительное
Петрушка
Предлагаю вам простой рецепт блинов с творожным сыром и копченой семгой. В начинку добавлю также зелени и свежих огурчиков. Такие блины быстро можно приготовить нежданно нагрянувшим гостям.
Крем из сливочного сыра
Сыр творожный сливочный
Сливки для взбивания 35-38%
Сахарная пудра
Пакетик загустителя для сливок
Пакетик ванилина
Существует так много различных рецептов крема, что даже и не знаешь, какой из них выбрать. Я предлагаю вам очень простой и вкусный вариант крема, вкус у него - как у пломбирного мороженого. Поехали!
Сладкий сырный крем
Сливочный сыр
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Сахарная пудра
В копилку простых, изысканных и вкусных рецептов предлагаю вам добавить этот чудесный вариант сырного крема. Нежный, воздушный, насыщенный и удивительно аппетитный. Запоминайте!
Тарталетки с сыром и чесноком
Тесто слоеное дрожжевое
Альметте сыр
Красная икра
Укроп
Яйцо куриное
Зубчики чеснока
Паприка
Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно.
Торт "Рафаэлло"
Сливочный сыр
Сгущенное молоко
Сахар
Обжаренный измельченный миндаль
Мука
Масло сливочное
Кокосовая стружка
Молоко
Ванильные вафли измельченные
Сухое молоко
Миндальный экстракт
Яйца
Конфеты "Рафаэлло"
Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт "Рафаэлло" отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина.
Сырный крем для торта
Сыр домашний
Сливки жирные
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Предлагаю приготовить нежнейший крем для торта на основе домашнего сыра. Для аромата я добавила немного ванильного сахара, но можно использовать любые фруктовые эссенции или вовсе обойтись без них.
Хлебные палочки с сыром
Тесто для пиццы
Сыр Моцарелла
Тертый пармезан
Оливковое масло
Сушеный молотый чеснок
Орегано
Соль
Хлебные палочки с сыром - безумно аппетитная закуска к любому столу. Особенно хорошо такие палочки идут под вино или под пиво, как легка закуска.
Пицца на картофельной основе
Балык
Твёрдый сыр
Мука
Картофель
Яйцо
Маслины
Кукуруза замороженная
Спаржа замороженная
Томатный кетчуп
Растительное масло
Соль
Пицца на картофельной основе – необычное, изысканное, вкусное и сытное блюдо. Получается она красивой и аппетитной. Порадуйте своих близких такой вкуснятиной, ведь готовится она очень легко и быстро!
Крем для венских вафель
Молоко
Маскарпоне
Сливки
Сахар
Орехи
Мука
Крахмал
Желток
Стручок ванили
Домашняя выпечка не хуже десертов от шефа? Все возможно! Предлагаю разнообразить вашу кулинарную копилку этим удивительным вариантом, как сделать крем для венских вафель на основе орехов и крем-сыра.
