Найти идеальный рецепт

Зеленый салат с кальмаром
20 мин
2

Зеленый салат с кальмаром

Если вы хотите приготовить что-то простое, быстрое и легкое на перекус, предлагаю вам взглянуть на эту идею, как сделать зеленый салат с кальмаром. Отличное сочетание ингредиентов и вкусов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тушка кальмара 1 штука
  • Яйцо 2 штуки
  • Огурец 1 штука
  • Листья салата 1 пучок
  • Зелень 1 пучок лук, петрушка, кинза, укроп
  • Сок лимона 1 ст. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Горчица в зернах 1 ч. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

138 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Первым делом доведите до кипения воду, подсолите и опустите туда тушку кальмара. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 3-4 минуты. Параллельно отварите яйца вкрутую.

Шаг 2

Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками и выложите в салатник.

Шаг 3

Добавьте измельченную зелень.

Шаг 4

Вымойте огурчик и нарежьте его тонкими брусочками.

Шаг 5

Яйца остудите, аккуратно отделите белки и нарежьте их.

Шаг 6

Кальмар остудите под холодной водой, обсушите и очистите.

Шаг 7

Нарежьте кальмар тонкими полосочками.

Шаг 8

Теперь приготовим быструю пикантную заправку. В небольшую миску отправьте желтки.

Шаг 9

Добавьте немного оливкового масла.

Шаг 10

Выжмите сок лимона и добавьте горчицу.

Шаг 11

Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Шаг 12

Выложите заправку на салат и подавайте его к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Зеленый салат с кальмаром"

Видео рецепт Зеленый салат с кальмаром
Оценить рецепт
5.0 6

Похожие рецепты

Летний салат из кальмаров
Кальмары Сыр Моцарелла Зелень Оливковое масло Чеснок Соль Молотый черный перец Чили паста Средний лук
Рецепт приготовления салата из кальмаров. Прекрасный салат для жаркого летнего дня.
15 мин
4.7
×