Зеленый салат с кальмаром
20 мин
количество порций 2

Зеленый салат с кальмаром

Если вы хотите приготовить что-то простое, быстрое и легкое на перекус, предлагаю вам взглянуть на эту идею, как сделать зеленый салат с кальмаром. Отличное сочетание ингредиентов и вкусов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тушка кальмара 1 Штука
  • Яйцо 2 Штуки
  • Огурец 1 Штука
  • Листья салата 1 Пучок
  • Зелень 1 Пучок
    лук, петрушка, кинза, укроп
  • Сок лимона 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Горчица в зернах 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
Количество порций

Калорийность

138 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Первым делом доведите до кипения воду, подсолите и опустите туда тушку кальмара. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 3-4 минуты. Параллельно отварите яйца вкрутую.

Шаг 2

Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками и выложите в салатник.

Шаг 3

Добавьте измельченную зелень.

Шаг 4

Вымойте огурчик и нарежьте его тонкими брусочками.

Шаг 5

Яйца остудите, аккуратно отделите белки и нарежьте их.

Шаг 6

Кальмар остудите под холодной водой, обсушите и очистите.

Шаг 7

Нарежьте кальмар тонкими полосочками.

Шаг 8

Теперь приготовим быструю пикантную заправку. В небольшую миску отправьте желтки.

Шаг 9

Добавьте немного оливкового масла.

Шаг 10

Выжмите сок лимона и добавьте горчицу.

Шаг 11

Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Шаг 12

Выложите заправку на салат и подавайте его к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Зеленый салат с кальмаром"

Видео рецепт Зеленый салат с кальмаром
Оценить рецепт
5.0 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×