Запеканка с кукурузой и курицей
Запеканка с кукурузой и курицей — это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 150 Грамм
- Курица 300 Грамм
- Болгарский перец 1 Штука
- Лук очищенный 2 Штуки
- Кукуруза 200 Грамм
- Майонез 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец 1 Щепотка
- Сыр 150 Грамм
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Вареную грудку нарежьте кубиками. Выложите грудку с луком на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте в течение 7-8 минут.
Шаг 3
Болгарский перец помойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и выложите в сковороду к луку с курицей.
Шаг 4
Рис отворите до готовности и остудите. Выложите рис в форму для выпекания и немного посолите.
Шаг 5
Сверху выложите жареный лук с перцем и курицей.
Шаг 6
Далее выложите кукурузу.
Шаг 7
Кукурузу смажьте майонезом, посыпьте все тертым сыром и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Шаг 8
Запеканка с кукурузой и курицей готова. Приятного аппетита!