Запеканка картофельная

Если вы хотите приготовить простой сытный обед для всей семьи, то вам нужен рецепт, как приготовить картофельную запеканку. Это вкусное блюдо — спасение для любой хозяйки, у которой немного времени.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6-7 Штук
Бекон 200 Грамм
Молоко 1 Стакан
Майонез 0,5 Стакана
Сметана 0,5 Стакана
Сливочное масло 50 Грамм
Соль, перец По вкусу
Сыр твердый 150 Грамм
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций

Шаг 1

Очистите картофель, нарежьте его кубиками толщиной 2-3 см. Поместите картофель в подсоленную воду и варите до готовности. Затем слейте воду и слегка разомните его вилкой.

Шаг 2

Нарежьте бекон на тонкие полоски. Поджарьте их на сковороде на среднем огне около 8-10 минут до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 3

Переложите поджаренный бекон на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир и бекон можно было крошить руками.

Шаг 4

В чаше блендера соедините молоко, сметану и майонез. Добавьте перец, соль и половину тертого сыра, выдавите туда чеснок. Взбейте до однородной консистенции вместе с картофелем.