Закусочный рулет из лаваша

Рецепт, как приготовить закусочный рулет из лаваша, представляет собой что-то похожее на шаурму, только по-домашнему. Можно заглянуть в холодильник и положить внутрь все, что найдете там.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Котлета 3 Штуки
Лаваш 1 Штука
Майонез 30 Миллилитров
Кетчуп 30 Миллилитров
Огурец 4 Штуки
Листья салата По вкусу
Салатный перец 3 Штуки
Сыр 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
Зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Лаваш разрезаю на 4 части, в миске смешиваю майонез с соусом и смазываю полученной массой каждый кусочек.

Шаг 2

2. Мою и вытираю салатные листья, затем кладу их на лаваш.

Шаг 3

3. Куриные котлеты нарезаю кусочками и кладу на салатные листья.

Шаг 4

4. Огурцы и перец мою, огурец нарезаю соломкой, а перец разрезаю на 2 части и вычищаю семена, затем нарезаю ломтиками, выкладываю все на лаваш.

Шаг 5

5. Зелень (укроп) мою и вытираю бумажным полотенцем, затем нарезаю мелко и посыпаю начинку. Сыр нарезаю кусочками и выкладываю поверх зелени.

Шаг 6

6. Готовый лаваш сворачиваю плотным рулетом.

Шаг 7

7. Яйцо вбиваю в миску и взбиваю вилкой, затем обмакиваю лаваш в яйцо и выкладываю на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом, обжариваю с двух сторон до золотистого цвета.